الوقاية من مرض السكري النوع الثاني على الرغم من أن هذه الفاكهة قد تحسن من اضطرابات التمثيل الغذائي – وهي حالة مرتبطة بمرض السكري من النوع 2 – إلا أن جميع الآثار قد لا تكون مواتية. في دراسة أجريت على الفئران على نظام غذائي غني بالدهون ، يحتوي على نسبة عالية من الكربوهيدرات ، كان لدى المجموعة التي تلقت عصير فاكهة التنين استجابات أفضل لسكر الدم وتخفيضات في بعض علامات إنزيم الكبد ، بينما زادت علامة إنزيم الكبد الأخرى بشكل كبير ، للمجموعة التي لم تتناول فاكهة التنين. في دراسة أخرى ، كان لدى الفئران المصابة بداء السكري والتي تم علاجها بمستخلص من الفاكهة انخفاض بنسبة 35 ٪ في malondialdehyde ، مما يعني اهمية خاصة للنبات في علاج مرض السكري. تنشيط خلايا المخ تحتوي فاكهة التنين على البوتاسيوم و المنجنيز ، و هي معادن تساعد في تنشيط الدورة الدموية التي تصل إلى خلايا المخ و الدماغ ، و التي تكون محملة بالأكسجين ، و الغذاء ، مما يساهم في تدعيم قوة خلايا المخ ، و تنشيط تجديد الانسجة الجديدة في المخ ، و هو ما يساعد في الوقاية من مرض الزهايمر أو الخرف المبكر. تنظيم حركة عملية الهضم تحتوي فاكهة التنين على نسبة عالية من الألياف الطبيعية ، و التي تساعد في تنظيم حركةالمعدة ، و هو ما يؤدي إلى سهولة عملية الهضم ، و رفع كفائة امتصاص الأمعاء للعناصر الغذائية ، و يساعد في علاج التهابات القولون و الاثنى عشر.
06:00 ص الجمعة 26 فبراير 2021 كتب – سيد متولي فاكهة التنين، والمعروفة أيضًا باسم pitaya هي فاكهة استوائية تنمو على Hylocereus cactus ، وهو نبات متأصل في أماكن مثل جنوب المكسيك وأمريكا الوسطى، إلى جانب مظهرها الغريب، تحمل الفاكهة أيضًا العديد من الفوائد الصحية والقيم الغذائية. تشتهر الثمرة بجلدها الأحمر الفاتح والقشور الخضراء، ويقال إنها تشبه التنين، ولهذا يطلق عليها فاكهة التنين، ومع ذلك، على عكس ميزاتها ، فإن طعم الفاكهة عادي تمامًا عند التحول من نكهات الكيوي إلى الكمثرى. ونستعرض في هذا التقرير كل ما تريد معرفته عن فاكهة التنين، وفقا لـ" timesofindia". أنواع فاكهة التنين هناك ثلاثة أنواع من فاكهة التنين. 1 Hylocereus undatus – المعروف أيضًا باسم pitahaya أبيض اللحم ، hylocereus undatus هو صبار يشبه الكرمة، يتكون من جلد أحمر فاتح، مرصع بمقاييس خضراء ولحم أبيض. 2- Hylocereus megalanthus موطنه شمال أمريكا الجنوبية، هو نوع من الصبار ينمو من أجل فاكهة صفراء. 3- Hylocereus polyrhizus المعروف باسم red pitaya، موطنه المكسيك، يتكون من جلد أحمر مع لحم أحمر ويشتهر بخصائصه المضادة للأكسدة العالية.
التقليل من مخاطر ارتفاع ضغط الدم تعمل فاكهة التنين على ضبط مستوى ضغط الدم في الجسم، ولذلك فهي من أنواع الفواكه التي تتناسب مع مرضى الضغط وخاصة أصحاب الضغط المرتفع. تحسين صحة النظر تحتوي فاكهة التنين على نسبة عالية من الكاروتين الذي يعمل على تحسين صحة البصر. فاكهة التنين وصحة الحامل لقد أشرنا أن فاكهة التنين تحتوي على العديد من العناصر الغذائية المتنوعة، وهذه العناصر تفيد المرأة الحامل والجنين على السواء، وخاصة أنها تحتوي على حمض الفوليك الذي يدخل في تكوين الجنين. طريقة تقشير فاكهة التنين فاكهة التنين ذات اللون الأحمر يتم تقشيرها من خلال بعض الخطوات التالية: 1-يستخدم سكين حاد لتقطيع الفاكهة إلى نصفين بشكل طولي. 2-يتم إخراج ما تحتوي عليه القشرة عن طريق معلقة ثم تقطع إلى مكعبات صغيرة. 3- يتم تناول هذه الفاكهة بشكل مباشر، أو إدخالها في بعض الأطعمة مثل السلطات والعصائر، وكذلك يمكن أن تعصر على هذه الفاكهة مقطعة وجاهزة في السوبر ماركت.
لذا قد يساعد تناول البتايا على: الوقاية من سرطان القولون. مقاومة الإمساك وتحسين الهضم. 2. مقاومة مرض السرطان قد تساعد فاكهة البتايا على مقاومة السرطان، نظرًا لاحتوائها على: مضادات أكسدة مقاومة لسرطان الثدي تحتوي البتايا على مضادات أكسدة قد تثبط نمو الخلايا السرطانية في سرطان الثدي، إذ قد تستهدف مضادات الأكسدة هذه أنواعًا بعينها من الخلايا السرطانية مخلة بدورة حياتها ومحفزة وفاتها، لذا قد يكون للبتايا فوائد علاجية لسرطان الثدي. ألياف غذائية مقاومة لسرطان القولون تحتوي البتايا على الألياف قليلة السكاريدات (Oligosaccharides)، وهي ألياف قد تعزز نمو بعض أنواع البكتيريا النافعة مقابل مقاومة نمو بعض أنواع البكتيريا السيئة في الأمعاء، مما قد يسهم في تقليل فرص نشأة سرطان القولون. 3. خفض سكر الدم المرتفع قد يساعد تناول فاكهة البتايا على خفض سكر الدم المرتفع، إذ تحتوي البتايا على مواد قد تحفز استبدال بعض الخلايا المتضررة المنتجة للأنسولين في البنكرياس بخلايا صحية جديدة، و الأنسولين هو هرمون هام لتفكيك السكر في الجسم. وقد تجعل هذه الخاصية من البتايا فاكهة مفيدة لمرضى السكري، لا سيما المصابين بالسكري من النمط 2، كما قد يكون استهلاك البتايا مفيدًا للمصابين بمقدمات مرض السكري (Pre-diabetes).
لقد أثبتت الحقائق أن المكونات الموجودة في هذه الألياف يمكن أن تمنع تناول الكوليسترول من الأمعاء والمعدة. يحمي قلب الإنسان بالإضافة إلى كونه مهمًا جدًا في خفض مستويات الكوليسترول في الدم ، فإنه يمكن أيضًا أن يمنع الأشخاص من الإصابة بمشكلة تصلب الشرايين ، ويعرف تصلب الشرايين باسم تضخم جداره ، مما يؤدي إلى زيادة سحب الدم ، ومن ثم ارتفاع ضغط الدم. ويكون الشخص أكثر عرضة للإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية. يدعم عملية الهضم كما ذكرنا سابقًا ، يعتبر مشروب الشعير الطبيعي مصدرًا جيدًا للألياف غير القابلة للذوبان وأيضًا مصدر جيد للألياف الذائبة ، لذلك فهو مفيد جدًا للحفاظ على الأمعاء والجهاز الهضمي للإنسان. كما يمكن استخدامه للتخلص من العديد من أمراض الجهاز الهضمي ومن أبرزها الحرقة والإمساك وعسر الهضم. عند الإصابة بالإسهال ، يمكنك أيضًا الاعتماد على مشروبات الشعير الطبيعية لتعويض الماء والأملاح المفقودة في الجسم. بالإضافة إلى ذلك فإن الحصول على طلب جسم الإنسان على الكمية المطلوبة من الألياف يمكن أيضًا أن يقضي على إمكانية تعرض الإنسان للعديد من المشاكل الصحية ، من أبرزها: سرطان القولون وسرطان المستقيم ، ويعتقد أنه لا يسمح بتعرض الإنسان للكثير من المشاكل الصحية.
يعالج أيضا حالات تصلب الشرايين ،بسبب احتوائه علي ڤيتامين ب والنياسين ،الذي يعمل علي ضبط الكوليسترول في الدم. مشروب الشعير مكونات الشعير: ترجع فوائد الشعير إلي كونه يتكون من عناصر عدة ،فحسب وزارة الزراعة الأمريكية فإن 100 جرام من الشعير يحتوي علي: الماء. السعرات الحرارية. البروتين. الدهون. الكربوهيدرات. الألياف. السكريات. الكالسيوم. الحديد. البوتاسيوم. الصوديوم. الفسفور. المغنيسيوم. أضرار مشروب الشعير الغازي: كما لمشروب الشعير الغازي العديد من الفوائد ،إلا أنه لا يمكن الإسراف في تناوله لأن له أيضا الكثير من الأضرار ،منها: من الممكن أن يزيد الغلوتين ،التي توجد في الشعير من أعراض الحساسية. يمكن أيضا لمن يعانون من حساسية من الحبوب مثل القمح،الأرز،الشوفان،والذره ،أن يضرهم استهلاك الشعير. يمكن أن يقلل الشعير من نسبة السكر في الدم،لذا يجب استشارة الطبيب لضبط أدوية السكري في حالة الرغبة في تناول مشروب الشعير الغازي. يجب الامتناع عن تناول الشعير في حالة الخضوع لعملية جراحية ،لأنه يقلل من نسب السكر في الدم. مشروب الشعير
فوائد الشعير عديدة ومتنوعة ولكن ما حقيقة فوائد الشعير للكلى تحديدا هي موجودة بالفعل أم أنها مجرد معتقد شائع لا أساس له من الصحة هناك اعتقاد شائع بأن مشروب. لا تؤثر الصودا على فوائد مشروب الشعير وخصوصا لأنه يحتوي على قيمة منخفضة من السكر وهذا يعني أنه لا يتسبب في ارتفاع مفاجئ في نسبة السكر بالدم بعد أن تتناوله كما أنه. كونه محملا بالألياف يمكن للشعير أن يضر المريء أيضا عند إعداد مشروب الشعير تأكد من إضافة كمية كافية من الماء إلى مستخلص الشعير خلاف ذلك قد تواجه صعوبة في البلع والتي يمكن في نهاية المطاف أن تسبب تمزق. فوائد الشعير المغلي مع البقدونس. مضار تناول المشروبات الغازية. طريقة ناجحة لصناعة خل تفاح طبيعي و صحي في المنزل حتى من تفاح تالف و به عفنyoutube-2QUL5GMIJk. May 28 2011 هل تعلم ماهي فوائد شراب الشعير الباربيكان احد أكثر المشروبات المدرة للبول وبشكل أساسي تتكون منالكربوهيدرات لذلك فهي سهلة الهضم والامتصاص. تخفيض الكالسيوم البولي ولكن هذا ليس أمرا جيدا دائما خاصة إذا كنت تعاني من حالة إفراط في إحتواء الكالسيوم.