[4] واعتباراً من عام 2008 ، أكملت شركة العثيم القابضة تحولها من شركة خاصة إلى شركة مساهمة عامة وطرحت إحدى شركاتها وهي: أسواق عبد الله العثيم للتداول في السوق العربية السعودية. وتكمن القوة الحقيقية لمحفظة شركة العثيم القابضة الشاملة في تنوعها، حيث تتراوح مصالحها بين قطاع النجزئة والعقارات والترفية. فضلاً عن ذلك، تطبق الشركة معايير اختيار تفصيلية على أساس الحد الأدنى من العوائد لتعظيم العوائد على المدى الطويل للمساهمين والمستثمرين. وينصب تركيز شركة العثيم القابضة الاستراتيجي على تحديد الفرص المثلى للاستثمار وتحقيق القيمة من الأصول المقومة بأقل من قيمتها أو أدائها عبر تقدير الإمكانات الكامنة على المدى الطويل. [5] مجموعة شركاتها [ عدل] شركة أسواق عبد الله العثيم [ عدل] أسواق عبد الله العثيم: شركة مساهمة سعودية ، ثاني أكبر سلسلة أسواق مركزية من حيث المبيعات بعد بنده التابعة لمجموعة صافولا. البرلمان العربي يمنح عبد الله العثيم وسام رواد التنمية تقديرًا لجهوده في تحقيق التنمية وإثراء العمل الخيري والإنساني. [6] صنفتها مجلة فوربس الأمريكية عام 2016 في الترتيب 109 في قائمة أقوى 200 شركة في العالم العربي ، [7] وفي المرتبة 50 في قائمة أقوى 100 شركة في المملكة العربية السعودية. [8] وفي المرتبة 3 في قائمة أقوى شركات التجزئة في العالم العربي ، [3] وقدرت مجلة فوربس في عام 2015 ، القيمة السوقية للشركة بمليار وثلاثمائة مليون دولار.
ركن العثيم يمثل ركن العثيم وحدة تموينية متكاملة وذلك لتكون بالقرب من المستهلك من حيث المكان وسد حاجة الاحياء من المنتجات الغذائية ذات الجودة العالية وبأسعار مناسبة. وتدار اركان العثيم بأيد سعودية شابة طموحة مؤمنة بقيم العمل كسبيل وحيد لتحقيق الطموح نحو مستقبل افضل. وشركة العثيم تقدم الخدمات المساندة والدعم التقني وتمنح حق امتياز الركن للشباب الراغب في الحصول على دخل مادي جيد وقد حققت تجربة اركان العثيم نجاحا كبيرا يدعو للفخر والاكبار. تعيين "عبدالله الربدي" رئيسًا تنفيذيًا لـ "العثيم القابضة". اكاديمية العثيم للتدريب والتطوير المجاني: انشئت اكاديمية العثيم للتدريب والتطوير المجاني في 25 رمضان/1420ه الموافق 1/يناير 2000م وقد مثل هذا المركز اللبنة الاولى لتطلعات شركة العثيم القابضة في المساهمة الفاعلة لدعم سياسة الدولة رعاها الله في توطين الوظائف لقطاع الشباب السعودي، ومواكبة للتطور والنمو السريع الذي تعيشه المملكة العربية السعودية وتداعيات الحاجة للنهوض بقدرات ومهارات طالب العمل السعودي وتوسيع قاعدة التدريب للمهارات الادارية والتقنية. وتتضح رؤية الاكاديمية بزيادة التدريب في مجال تجارة التجزئة. تجدر الاشارة الى ان اكاديمية العثيم للتدريب والتطوير استطاعت ان تخرج اكثر من خمسة آلاف شاب سعودي منذ نشأتها واستفادت منهم شركة العثيم والعديد من شركات القطاع الخاص الأخرى.
أعلنت شركة "العثيم القابضة" عن تعيين الأستاذ عبدالله بن عبدالرحمن الربدي رئيساً تنفيذياً للشركة. وأوضحت الشركة في بيان لـ "أرقام" أن الأستاذ عبدالله الربدي يتمتع بخبرات مهنية غنية تزيد عن 20 عامًا في مختلف قطاعات الأعمال والاستشارات المالية، وشغل فيها العديد من المناصب الإدارية والتنفيذية كان آخرها الرئيس التنفيذي في شركة كير الدولية.
وقّعت شركة نجوم السلام القابضة وشركة أسواق عبدالله العثيم، اتفاقية شراكة استراتيجية في استثمار الأراضي وإقامة المشاريع الحيوية، حيث تضمّنت الاتفاقية بين الشركتين إبرام عقود تأجير لثلاثة مشاريع عقارية على مستوى المملكة، وهي مشروع العزيزية جاليري الواقع على طريق النصر بالرياض، ومشروع نطاق بلازا الواقع على طريق أنس بن مالك بالرياض، ومشروع نجوم السلام بلازا الواقع على طريق الملك فهد بالخبر. ومثّل شركة نجوم السلام القابضة في توقيع الاتفاقية نائب الرئيس التنفيذي عبدالله جارالله العضيب، فيما وقّع الاتفاقية عن شركة أسواق عبدالله العثيم الرئيس التنفيذي عبدالعزيز بن عبدالله العثيم. وأبدى نائب الرئيس التنفيذي لشركة نجوم السلام القابضة عبدالله بن جارالله العضيب سعادته بإبرام الشراكة الاستراتيجية مع أسواق عبدالله العثيم، والتي تعدّ بداية التعاون والشراكة المستمرة في المشاريع وانتشار الفروع وتحقيق ما يهدف إليه الجميع، موضحاً أنه تم تدشين المرحلة الأولى من الشراكة بالمنطقة الوسطى والمنطقة الشرقية، على أن تبدأ المرحلة الثانية قريباً، والتي يكون التركيز فيها على المدن الرئيسية بالمملكة بأكثر من 7 مشاريع أخرى بإذن الله.
اكتشفي سر تتبيلة الدجاج المشوي من موقع اطيب طبخة اذ نقدم لك مكونات تضمن لك طبق دجاج متبل بخلطة مميزة ولا اشهى مذاقه مثل المطاعم المشهورة! لماذا نتبّل الدجاج؟ تلعب التتبيلة دوراً مهماً في تسريع عملية طبخ الدجاج والحفاظ على طراوته على الرغم من القرمشة التي يكتسبها أثناء الشوي. بالإضافة إلى ذلك، تضيف التتبيلة نكهات مميزة وتسمح لك بالإبتكار بحسب تفضيلاتك الغذائية على لا تسأمي من مذاق الطبق نفسه في كلّ مرة فنجد بالتالي التتبيلات الحارة، الحلوة، الحامضة، المالحة وغيرها! سر تتبيله الدجاج المشوي بالفرن. ما هو إذاً سرّ تتبيلة الدجاج المشوي؟ إن سرّ تتبيلات الدجاج المشوي يعتمد على نوعية المكونات التي تضيفينها إلى التتبيلة. إليك في ما يلي بعض من المكونات التي تستخدم عادة في تتبيل الدجاج ودورها في تعزيز مذاق وطراوة الدجاج عند طبخه على الفحم: زيت الزيتون: من أهمّ المكونات التي تسخدم في تتبيل الدجاج وهو يساعد في الحفاظ على عصارة الدجاج. عصير الليمون، الخلّ الأبيض، اللبن الزبادي أو الثلاثة معاً: تتغلغل هذه المكونات مع خلايا الدجاج فتحافظ على طراوته خاصة عند طبخه على الفحم. صلصة الصويا أو صلصة الورشسترشاير: حتى تحصلي على نكهة مالحة لا مثيل لها يمكنك إضافة أحد هذين المكونين لتستمتعي بدجاج مشوي لذيذ.
تقدم مع أرز سادة أو مبهر.. بالعافية وكل عام وأنتم بخير. سر طراوة اللحوم والدجاج في المطاعم هناك بعض المكونات التي تعمل على تطرية اللحم بشكل كبير منها الزبادي أو الحليب والزيت عندما يضاف الحليب والزيت إلى تتبيلة اللحوم يجعلها طرية ومع إضافة بقية التتبيلة مثل دبس الرمان الذي يجعل المسام تتفتح لكي تتشرب الخلطة جيداً.