وألقى السيد هاشم السلمان الأمين العام للحوزة العلمية في الأحساء كلمة استعرض خلالها الدور العلمي الذي تميز به العلامة السلمان منذ أن كان طالبًا في كلية الفقه بالنجف وانتقاله لاحقًا إلى الأحساء حيث عمد إلى تطوير ورعاية الحوزة العلمية هناك والتي تحسن دورها بشكل كبير مستعرضًا أبرز التحولات فيها، وكذلك اهتمامه برعاية أبناء المجتمع في الدمام والمنطقة بشكل عام. واستعرض الدكتور رياض الموسى رئيس شبكة القطيف الصحية تجربة الشراكة المجتمعية مع العلامة السلمان في دعمه لبناء عدة مراكز صحية للفحص المبكر عن الأورام وعيادات الطب الوقائي ومركز تدريبي لطب الأسرة ومركز للتبرع بالدم، واصفًا إياه بأنه يتميز بسهولة المعاملة وروح المبادرة والتواضع. لعطاءاته الاجتماعية والعلمية.. القطيف تكرّم السيد السلمان – القطيف اليوم. وتحدث الإعلامي وعضو مجلس الشورى السابق محمد رضا نصر الله عن الخلفية العلمية التي انطلق منها العلامة السلمان في دراسته للفلسفة في النجف والبيئة الفكرية التي كانت سائدة في زمانه، مؤكدًا أنه انطلق كاسرًا طوق العزلة بين عالم الدين والشأن العام، معالجًا قضايا المجتمع ومتطلباته بحكمة عرفانية وبصيرة سياسية. وأضاف أن العلامة السلمان دأب من قبل ومن بعد، على رعاية المشروعات الخيرية وتشجيع رعاتها، متوسطًا بذلك العلاقة بين القطاع الحكومي والقطاع الخاص، بمبادرات مؤسساتية ماثلة أمام الأنظار، مطالبًا القائمين على المؤسسات الدينية باتخاذه نموذجًا للعمل المتميز.
زيارة آل ياسين المكتوبه المرسل: الأربعاء, 04 آب/أغسطس 2021 في هذا المجال زيارة آل ياسين: السيد هاشم السلمان الملفات المرتبطة
وهذا يحتم علينا القول إن قضية هاشم السلمان لم تعد مسألة "حادثة " سقط بسببها شاب شيعي يعترض على السياسة الإيرانية في لبنان، بل تحولت القضية مع مرور هذه المدة ومحاولات طمسها الى ما هو اكبر من ذلك بكثير للقول من خلالها إنه "من غير المسموح ان تخرج أصوات شيعية فاعلة لتعبّر عن اعتراضها عن هذه السياسات الإيرانية وبأن أي محاولة عملية خصوصا اذا ما جاءت من داخل صفوف الطائفة فإنها ستلاقي المصير نفسه الذي لقاه الشهيد هاشم، وان دماءه "الضائعة" انما يراد منها ان تتحول الى ما يشبه السيف المسلط من اجل ترهيب الشيعة اللبنانيين الذين يعتبرون ان طائفتهم صارت بالكامل في قبضة ولاية الفقيه. وبالتالي فإن دماء هاشم صارت بمثابة عنوان صراع غير متكافئ ابدا بين "شيعة ايران" من جهة و"شيعة لبنان" من جهة أخرى. وعليه فإن هذه الدماء الزكية لم تعد هي مسؤولية اهل واخوة هاشم، وليست مسؤولية التيار السياسي الذي ينتمي اليه، بل أضحت حتما مسؤولية وطنية يجب ان يتحملها ويتحمل رفع لوائها كل من يؤمن بلبنان كوطن نهائي لجميع أبنائه، وكل من يرفض ان تتحول الطائفة الشيعية الى مجرد فصيل داخل الحرس الثوري الإيراني، وبأن يكون جنوب لبنان هو الحدود الجنوبية لدولة إيران.
المجال العملي أما فيما يتعلق بالمجال العملي، فأشار إلى اختياره لسكنى الدمام بدلا من الأحساء، وهذا في حد ذاته قرار ليس باليسير، فقد جمع على غربة تحصيله غربة جديدة عن مسقط رأسه الأحساء، وذلك لما وجده من حاجة المؤمنين في الدمام إلى من يرعى احتياجاتهم الشرعية والروحية. السيد هاشم: البعد العلمي والدور الديني وجهان لعملة واحدة في مسيرة العلامة السلمان – منتدى الثلاثاء الثقافي. أكبر جامع وأضاف: تمخضت إقامته في مجتمع الدمام أن تم تأسيس أكبر جامع لاتباع أهل البيت في المملكة إن لم يكن في الخليج بأسره، وكذلك قام بفتح داره يوميا طوال العام للمؤمنين؛ للإجابة على مسائلهم، والنظر في حوائجهم، وأيضا إجراء عقود الأنكحة، والمصالحات المالية الشرعية، وأيضا له الدور البارز في تثبيت دعائم الإيمان والمعرفة الدينية، وتشييد معاني الولاء لمحمد وآل محمد صلوات الله عليهم أجمعين من خلال إقامة مناسباتهم. تضحيات كبيرة وأكد أن هذا الأمر لم يكن إلا من خلال تقديم تضحيتين كبيرتين، الأولى تتمثل في الرجوع إلى البلاد وهجرته مركز العلم وانقطاعه عن مواصلة التحصيل الحوزوي، والثانية تتمثل في تركه لموطن أجداده وآبائه الأحساء وقبوله للإقامة في بلد ناشئ جديد يحتم عليه أن يبذل قصارى جهده في تأسيسه. رابط الخبر اضغط هنا
وجاء في الكتاب المذكور أيضا إن جملة من الأسر الموسوية في الأحساء هم السادة (آل ياسين وآل طه وآل إبراهيم والناصر يلتقون جميعاً مع سادة (السلمان) في جدهم الأول السيد إسماعيل بن حسين بن حسن وهو الجد الثالث للسيد سلمان بن محمد بن يوسف بن علي بن السيد إسماعيل ويعود نسب هذه الأسر جميعاً إلى الإمام الكاظم عليه السلام بواسطة ابنه جعفر.
أما محامي العائلة الدكتور أنطوان سعد فقد وجّه سؤاﻻ إلى نصرالله قائلا: "حسن نصر الله أنت من أين؟ هل أنت من لبنان تحمل مثلي الهوية اللبنانية وتخضع للدستور؟ فإذا عليك أن تسلّم القتة لا أن تعتبرهم قدّيسين مثل قتلة الرئيس رفيق الحريري". والمحامي محمد المراد، العضو القيادي في تيار المستقبل تساءل أمام الرأي العام: "أليس بغريب لمن قال إنّ هاشم سلمان قتل مظلوما أن يمنع كلّ الوسائل من الوصول الى شخص واحد ممن شاركوا بقتل هاشم؟". هذه الكلمات جاءت خلال مؤتمر صحافي عقد بمناسبة مرور سنة على استشهاد هاشم سلمان أمام السفارة اﻹيرانية، بحضور ناشطين إعلاميين و سياسيين مستقلين ووفد من تجمع لبنان المدني ممثلا بمالك مروة و الدكتور حارث سليمان. وفي بداية كلامه توجه المحامي سعد مباشرة الى نصر الله قائلا: "أنت أمام جريمة منظمة بقضية اغتيال الشهيد رفيق الحريري جعلت المتهمين الخمسة قديسين وفي لاسا تتعدى على أراضي المسيحيين و في قضية هاشم أعدمتوه عمدا…هل أنت لبناني تخضع للدستور؟" وناشد سعد "القضاء أن يكشف القتلة لكي لا يطالب أهل الشهيد أن يأخذوا هم حقهم بنفسهم". أما المحامي محمد مراد أكد أن هناك أسئلة يجب الوقوف عندها وهي: "لماذا استشهد هاشم؟ استشهد لأنه آمن بلبنان الوطن إيمانا نهائيا وآمن بانتمائه لهذا الوطن وآمن بالرأي اﻵخر ﻷنه أراد أن يعبر عن رأيه بعدم دخول لبنان واللبنانيين بصراعات إقليمية نحن بغنى عنها.. والسؤال الثاني لماذا لم يكشف التحقيق هوية المتورطين بالرغم من وجود أدلة و شهود؟ ففي مخالفة بناء تحصل تتحرك اﻷجهزة اﻷمنية وتقمع المخالفة فلماذا بقضية قتل كهذه وبعد مرور عام لم يتوصل القضاء الى شخص واحد على اﻷقل؟".
القاهرة - سمر حسين - مطبخ كتب: هن - 12:33 ص | السبت 05 مارس 2022 طريقة عمل سويت اند ساور، واحدة من أشهر الأطباق الصينية الأصيلة، التي تناقلها العالم الغربي والعربي من المطبخ الصيني، كوجبة دسمة متكاملة العناصر الغذائية من البروتين والنشويات والسكريات أيضًا. ويقدم «هُن» في السطور التالية طريقة عمل سويت اند ساور، بخطوات الشيف سالي فؤاد، لتحضيرها في المنزل. مقادير عمل سويت اند ساور 4 صدور دجاج. 3 حبات فلفل ألوان. فلفل أخضر. كوب كومبوت أناناس. نصف كوب عصير أناناس. نصف كوب بصل أخضر. ملعقة كبيرة زيت. ملعقة صغيرة جنزبيل مفروم. صلصة سويت اند ساور | أطيب طبخة. 3 ملعقة كبيرة خل أبيض. مرقة «حسب الاحتياج». ملعقة كبيرة نشا أو أكثر. ملح. فلفل أسود. أرز أبيض جاهز. طريقة عمل فراخ سويت اند ساور على نار متوسطة الحرارة، شوحي قطع الدجاج في الزيت وقلبيهما جيدًا حتى تصل للون الذهبي. ضيفي على قطع الدجاج السابقة قطع الفلفل الألوان والفلفل الأخضر. ضيفي الملح ورشة من الفلفل الأسود والجنزبيل المفروم. ضيفي الخل والنشا واستمري في التقليب، حتى تبدأ المكونات في النضج. يُضاف مع الخليط السابق قطع الأناناس وعصير الأناناس وحلقات البصل الأخضر، ثم قلبي جيدًا وضيفي لها مرقة حسب الاحتياج.
ذات صلة طريقة عمل فراخ سويت آند ساور طريقة عمل صلصة السويت آند ساور دجاج السويت أند سور عبارة عن أكلة صينيّة الأصل تحضّر عن طريق استخدام خلطة من الصّلصات الّتي تتمتّع بالطّعم الحلو واللّاذع، وتُعتبر خياراً صحيّاً للأشخاص الّذين يحاولون الحصول على نظام صحّي ومختلف عن العادة باستخدام نفس المكوّنات تقريباً، وفي هذا المقال سنقدّم لكم أشهى وألذ أطباق السويت أند سوَر. طريقة عمل دجاج سويت أند سور المقادير ستّ ملاعق كبيرة من الكاتشب. ثلاث ملاعق كبيرة من الخل. أربع ملاعق كبيرة من السكّر البني الغامق. فصّان من الثّوم المهروس. أربع قطع من صدرو الدّجاج، والمقطّعة إلى مكعّبات حسب الرّغبة. حبّة صغيرة من البصل المفروم. حبّتان من الفلفل الأحمر الحار المخليٌ من البذور والمفروم. علبة من الأناناس مع العصير الموجود فيه. مئة غرام من البازيلاء. ربع كوب من مكسرات الكاجو المملّح. طريقة التّحضير اخلطي الكاتشب، والخل، والسكّر، والثّوم مع مكعّبات الدجاج، والبصل، والفلفل الأحمر، في وعاء خاص بفرن المايكروويف، ثمّ أدخلي الوعاء إلى المايكروويف غير مغطى، من ثماني إلى عشر دقائق، حتّى يبدأ الدّجاج بالنّضوج وتبدأ الصّلصة بالغليان.
نخرج قطع الدجاج من الثلاجة ونقلبها بالنشا حتى تغلف بها جيداً. في مقلاة على النار نضع الزيت ونقوم بتحمير قطع الدجاج. لتحضير الصوص؛ نحضر وعاء ونقوم بخلط ثلاث ملاعق من الصويا صوص مع 3 ملاعق من الخل وخل البلسميك والسكر البني والثوم المهروس والنشا والماء. في مقلاة على النار نضع ملعقتين زيت السمسم والثوم والزنجبيل ونشوحهم جيداً، ثم نضيف الفلفل الألوان مع الجزر، ونضيف ملعقة من زيت السمسم مع التقليب. نضيف الصوص المحضر إلى مزيج الفلفل الملون حتى يتكثف ويثقل قوامه. نضيف الدجاج المحمر إلى الصوص ونتركه لمدة دقيقة واحدة ونرفعه عن النار. يقدم الطبق ساخناً. سويت آند ساور باللحم نصف كيلوغرام من اللحم مقطع إلى شرائح. أربع ملاعق كبيرة من خل الأرز. ملعقتان كبيرتان من زيت السمسم. رشة من الملح. فلفل أسود. جزرة مقطعة بصلة مقطعة إلى شرائح. كوسا مقطعة. فصان من الثوم مقطعان إلى شرائح. ربع كوب من السكر. ملعقتان كبيرتان من النشا. حبوب السمسم. نضع صاج على النار به ملعقتان من زيت السمسم. نضيف قطع اللحم والبصل ونقوم بتسويتها جيداً. نضيف لقطع اللحم كل من: الكوسا المقطع، والجزر، والبصل، والفلفل الأسود، والملح، والثوم الشرائح، ونقلبهم جيداً، ثم نضيف إليهم الماء المذاب به السكر.