ذات صلة طريقة كيكة الدخن بالتمر طريقة عمل كيك دخن كيكة الدخن تعتبر كيكة الدخن من الحلويات اللذيذة والشهيّة، ولعل أهم ما يميّزها هو احتواؤها على التمر بشكلٍ أساسيّ مما يجعلها كيكة غنيّة بالفوائد الهامة لصحة الإنسان، ومع مرور الوقت أصبحت تُعد بعدة طرق مثل كيكة الدخن بالشوكولاتة، وكيكة الدخن بالتفاح وغيرها، كما تمتاز بسهولة إعدادها وتحضيّرها، حيث يمكن تحضيرها في البيت دون الحاجة إلى شرائها من الأسواق، وفي هذا المقال سنتحدث عن كيفية تحضير كيكة الدخن بعدة طرق مختلفة. كيكة الدخن بالتمر المكونات ربع كأس من الحليب السّائل. بيضتان. ربع كأس من طحين الدّخن أو يمكن استبداله بالطحين الأبيض متعدد الاستخدامات. ربع كأس من الزيت النباتيّ. ملعقة صغيرة من الباكينج باودر. ملعقة صغيرة من الفانيلا السائلة. ملعقة صغيرة من القرفة المطحونة. طريقة عمل كيك الدخن بالتمر على اصوله - طريقة. نصف كأس من التمر المفروم فرماً خشناً. ربع كأس من السكر. ربع كأس من السكر الناعم. طريقة التحضير نضع الحليب، والزيت، والسكر، بالإضافة إلى البيض في وعاء ونخلط جيداً، ثم نضيف القرفة المطحونة، والفانيلا السّائلة ونستمر في التحريك. نضيف الطحين، والباكينج باودر، والتمر إلى الخليط ونستمرّ في التحريك حتى تتجانس المكونات مع بعضها البعض.
h. s بيض • زيت • ماء • خل • فانيليا • سكر • دقيق دخن • بايكنغ بودرة مروه سخمان دخن • دقيق ابيض • حليب بودرة • ماء • بيض • سكر • هيل • زيت Mona Al-yafey دقيق دخن • حليب باودر • ثلين الكوب سكر اسمر • زبده طريه (100 جرام)بحرارة الغرفه • فانيليا سائله • ساخن • معجون تمر • بيضات بحرارة الغرفه ♣️nsaym ساعدنا على تحسين النتائج شاركنا رأيك
تُسكب الكمية المتبقية من عجينة الكيك فوق العجينة ، ثم تُرش الحبة السوداء وبذور السمسم للتزيين. أدخل صينية الكيك في الفرن الساخن لمدة ساعة تقريباً ، ماعدا الثلث أو أكثر ، أو حتى تتحول جوانب الصينية إلى اللون البني ، مع مراعاة أن الأمر سيستغرق 35 دقيقة على الأقل قبل فتح الفرن لاختبار الكعكة ؛ حتى لا تصبح الكعكة سوف تدخل الفرن ، وهذا ليس جيدًا. أسهل طريقة لعمل كعك الدخن بالتمر كوب صغير من نودلز الدخن. 3 ملاعق صغيرة من الدقيق الأبيض. نصف كوب زيت نباتي ويفضل زيت ذرة. 2 بيضة كبيرة. طريقة كيكة الدخن بالتمر - موضوع. 1/2 كوب سكر ناعم. 6 ملاعق كبيرة حليب بودرة. ملعقة صغيرة من مسحوق الفانيليا أو السائل. نصف كوب ماء. 1 كوب محار مطحون ، مهروس مع قليل من الزيت. خطوات التحضير: نخلط دقيق الدخن مع البيكنج بودر والمسحوق الأبيض ، ثم نحضر وعاء ونضع فيه الزيت مع البيض والسكر والفانيليا والماء ومسحوق الحليب ، ونخلط جيداً بالمضرب حتى تذوب جميع المكونات السكر. بعد ذلك نضيف خليط دقيق الدخن وتخلط جميع المكونات السائلة مع المكونات الجافة حتى يصبح الخليط متجانس وسلس. بعد ذلك نسكب ثلاثة أرباع عجينة الكيك في صينية بالزبدة والدقيق ، ثم نضع صلصة التمر وباقي عجينة الكيك في فرن ساخن على نار متوسطة ، ونتركهم يطهىون لمدة نصف ساعة أو أكثر.
كيكة الدخن بالتمر والمكسرات كوب من كل من: الحليب المجفف، وطحين الدخن، والحليب. كوبان من الطحين الأبيض. نصف كوب من كل من: زيت الذرة، والعسل الطبيعي، والتمر المقطع إلى قطع متوسطة، ومعجون التمر. أربع بيضات. عبوة من اللبن الرائب. ربع كوب من كل من: الصنوبر المحمّر، والزبيب. أفضل طريقة كيكة الدخن بالتمر - Layalina. ملعقة صغيرة من الباكينغ باودر. ملعقتان صغيرتان من الفانيلا السائلة. طريقة التحضير: وضع العسل، واللبن الرائب، والبيض، والحليب، والزيت في محضرة الطعام وخلطهم. إضافة الطحين، والحليب المجفّف، وطحين الدخن وخلطهم. إضافة الفانيلا، واللوز، والزبيب، والبيكنج باودر وخلط المكونات حتى تتجانس. سكب خليط الكيكة في صينية مخصّصة للفرن، ثم إدخالها إلى فرن متوسط الحرارة لمدة ثلاثين دقيقة أو حتى تنضج. إخراج الكيكة من الفرن وتركها حتى تبرد، ثم تزيينها بمعجون التمر، والتمر المقطع. إدخال الكيكة إلى الثلاجة لمدة ساعتين أو حتى تبرد.
كوب حليب بودرة. نصف كوب سكر. كوب ماء. 2 كوب من دقيق الدخن. ملعقة كبيرة بيكنج بودر. 2 بيضة. كوب ونصف عجوة التمر. سمسم أو حبوب حبة البركة لتزيين الوجه. طريقة عمل كيكة الدخن بالتمر فوز الشهري قومي بدهن صينية الكيك الخاصة بك بالقليل من الزيت النباتي، ثم بطنيها بالقليل من الدخن. لضمان عدم التصاق الكيك بالصينية. ضعي الحليب والسكر والزيت والبيض والفانيليا والبيكنج بودر والبيض في الخلاط الكهربائي واخلطي المكونات جيدا لمدة خمس دقائق. ضعي الدقيق في وعاء ، ثم اسكبي عليه الخليط الذي تم خفقه في الخلاط ، واعجني المكونات حتى تحصلين على عجينة متجانسة. قسمي الخليط وضعي ثلثي المقدار من العجين في الصينية ، ثم افردي التمر فوق طبقة العجين الأولى. نضع باقي خليط الكيك فوق التمر ، ثم نزينها بالسمسم والحبة السوداء. توضع الصينية في فرن ساخن على درجة حرارة 180 درجة. لمدة لا تقل عن أربعين إلى خمس وأربعين دقيقة ، أو حتى تحمر الجوانب وتنضج من المنتصف. كيكة الدُخن بالقشطة مقادير كيكة الدُخن بالقشطة 2 كوب من دقيق الدخن 1 كوب حليب بودرة 1 كوب ماء كوب سكر بودرة 1 كوب زيت نباتي 1 عبوة قشدة 2 ملعقة كبيرة عسل 1 ملعقة كبيرة بايكنغ بودر طريقة عمل كيكة الدُخن بالقشطة سخني الفرن إلى 180 درجة مئوية، وادهني قالب الكيك بالزيت ثم رشي عليه القليل من الدقيق.
ست ملاعق كبيرة من الحليب البودرة مذابة في كوبين من الماء. كوب من السكر الأبيض. كوب من الزيت النباتي. ملعقة كبيرة غير مملوءة من البيكنج باودر. خمسة وثلاثون حبة من التمر منزوعة النوى، منقوعة في نصف كوب من الماء الساخن. كوب ونصف من القشطة للحشوة. للتزين: ملعقة صغيرة من السمسم. ملعقة صغيرة من حبة البركة. تسخين الفرن على حرارة 180 درجةً مئويةً. وضع جميع المكونات عدا التمر في الخلاط الكهربائي والتشغيل على سرعةٍ متوسطةٍ للحصول على خليطٍ متجانسٍ. وضع التمر والماء في الخلاط الكهربائي وطحنه للحصول على معجون. إضافة التمر إلى خليط الكيكة والتشغيل للحصول على خليط ٍمتجانسٍ. صب نصف كمية الخليط في صينية مدهونة بالزيت، ثم وضع القشطة وفردها جيداً، ثم وضع الطبقة الثانية من الخليط فوق القشطة، ورش السمسم وحبة البركة على الوجه. إدخال الصينية إلى الفرن من 40-45 دقيقةً حتى تنضج تماماً، والتأكد من نضجها، ثم إخراجها وتركها تبرد قبل إخراجها من الصينية وتقدم مع الشاي الساخن أو القهوة.
وحسبه من الذكاء ما ينفي عنه العبث؛ فإذا تيسرت له عظمة القوة في ظاهر من النظام، كفاه ذلك في إنشاء الإعجاب واتقاء النقد، لأن القوة والوفرة هما المصدران الأولان لنشأة الجمال في الفن على أن فكرة القوة تختلف اختلافا شديدا عن فكرة الجهد؛ فكلما قلت الدلائل على هذه، كثرت الدلائل على تلك. ألوان الوطن | «ريم» تبدع في زخرفة الجلد الطبيعي بأشكاله المختلفة: «ملوش كتالوج» "بالبلدي". فالخفة والظرافة والأناقة والسراح من صفات الجمال، لأنها تظهر من القوة أكثر مما تظهر من الجهد؛ ولكن إنشاء مقامة من الحروف المعجمة أو الحروف المهملة كما صنع الحريري، أو كتابة سورة من القرآن على حبة من الرز كما يصنع الخطاط السوري، عمل لا يحدث في النفس شعور الجمال، لأنه يدل على الجهد أكثر مما يدل على القوة، ويدعو إلى الرثاء أكثر مما يدعو إلى الدهش. وفي التفصيل المحكم من كلام الله، وفي السهل الممتنع من كلام الناس، كل الفروق بين القوة والجهد كذلك لا يستعمم الفرق بين الوفرة الصناع وبين الزخرف الأخرق؛ فإن سر الإبداع في الوفرة أنها تضع اللون في مظهره، والحسن في جوهره، والمعنى في لفظه، والشيء في مكانه؛ أما الزخرف الأخرق فترف لا ينبئ عن غنى، ورهق لا يسفر عن قدرة، ولجب لا يبلغك من ورائه نغم! هو كل ما يملك الصانع من ثروة نثرها أمام عينيك في غير لباقة ولا تحفظ، ليخفي بالرياء حقيقة العجز، ويدفع بالزور تهمة العوز إن ما قلته في الريازة ينطبق على الخطابة والموسيقى وسائر الفنون الابتكارية التي تفصح عن قوى كبيرة ووسائل وفيرة.
فهل كان الأمر كذلك في لغات الإنجليز والفرنسيين والألمان، حتى نطالب لغة العرب بخلق المستحيل؟ لغات العالم والمدنية في هذا العصر كانت فقيرة ثم أغناها أهلوها بالنحت والاشتقاق والاقتباس، فمتى نصنع كما صنع الأحياء من أبناء هذا الزمان؟ أكبر هموم علمائنا اللغويين أن يعترضوا على نيابة حرف عن حرف، وأن يقول قائلهم: إن للعرب كيت ولا تعرف زيت، وأن يثوروا على أي تعبير لا يجدون له شواهد في لأقوال القدماء، كأن من الحرام أن يكون لنا في اللغة حق الاجتهاد، وهو حق لم يحرم على أبناء البوادي، ولو كانوا من أكلة الضباب واليرابيع!
كان الشافعي يقول: (الحر من راعى وداد لحظة)، وقد واددت هذا الرجل لحظتين، فمن واجبي إن اذرف عليه دمعتين والى الدكتور طه وأخوته أقدم أصدق العزاء. إلى بعض النواب والصحفيين يطيب لجماعة من النواب والصحفيين أن يتحدثوا عن مصر بعبارات لا تخلوا من ازدراء واستخفاف، وقد تصل إلى الطعن والتجريح في بعض الأحيان، وأنا انظر إلى هؤلاء نظر الإشفاق، لأن أقوالهم تشهد بأن فهمهم للمجتمع المصري فهم ضعيف، ولأنهم نشئوا في أوقات لم تخرج فيها طرائق الوعظ عن البكاء والأستبكاء. وأضرب المثل بقول الأستاذ الشيخ محمد دراز وهو يهدد في مجلس النواب: (أصبحت هذه البلاد لا هي بالبلاد الدينية، ولا هي بالبلاد اللادينية، ولا هي بالبلد الشرقي، ولا هي بالبلد الغربي، وذلك ظاهر في كل مظاهرها، ليس في الزي فقط، ولكن في الثقافة والخلق وكل ما يتصل بحياتنا الخلقية والاجتماعية) وهذا النائب هو أيضاً مفتش الوعظ والإرشاد بالديار المصرية، فان كان صادقاً فالأمة في بلاء، وألا فهو نفسه بلاء، والله الحفيظ!
ومن أقدر على الكلام في (البراجماتزم) من رجل تتوفر له هذه الصفات.. ؟ ت. الطويل ليسانسييه في الفلسفة
وأما إن قلنا إن العقل يكيف الحقائق الخارجية كما أن..... الخ). هذه هي نظرية الأستاذ إلى الأدب وأهله. ولست أعرف في الأدب مذهباً يتيح لصاحبه أن يخلق من العدم أشخاصه وحوادثه وبيئته - إن كان في وسعه أن يفعل ذلك - والغريب أن يفرق الأستاذ الكريم بين الأدب والفن هذه التفرقة العجيبة التي لم أسمع بها على هذا النحو من قبل اليوم. ثم كيف يخلق الإنسان من العدم بيئة تعج بالحوادث والأشخاص؟ أبا لخيال؟ إن عجبك ليشتد وينمو حتى يملأ شعاب نفسك حين ترى الأستاذ يقول ص 83 ما نصه: (هذا الشعور الخفي بالحق (عند المتصوفة) يقابل الخيال عند الرجل العادي. فالخيال ينتج من التفاعل بين مجموعة الاختيارات التي جازها الفرد في حياته اليومية، ومن نشاطه بين أفراد نوعه، ومن الغرائز الموروثة. هذا التفاعل بين الاختبارات والدوافع الموروثة عند الفرد هو الذي ينتج الخيال. ومع أن النتيجة قد تكون واحدة إلا أن الفرق بين التصوف والخيال واضح، فالأخير مبنى على العقل والاختبار، والأول مبنى على القوة الخارقة للطبيعة التي تلقى بالمعارف إلى الإنسان إلقاء. الخيال إنما هو قفزة يقفزها الإنسان إلى الامام، والتصوف هو الاستسلام للاتصال الخفي بين الفرد وعالم الأرواح، أو الفرق بين الرجل العادي ذي الخيال الخصب، والرجل الصوفي هو هذا: الأول منهما متصل بالحياة وبالاختبار وبنشاط الجسد من مشاهدة وحس بأنواعه... ).
مجلة الرسالة/العدد 156/الكتب البراجماتزم الأستاذ يعقوب فام أصدرته لجنة التأليف والترجمة والنشر بقلم الأديب ت. الطويل يقول الأستاذ الجليل أحمد أمين في المقدمة التي مهد بها لقصة الفلسفة اليونانية: (لا بد للأديب الحق من وقوف تام على علم النفس وعلم الاجتماع وعلم الجمال وبالجملة على فروع الفلسفة، فذلك يجعل نتاجه أقوم، وتفكيره أعمق، وأفقه أوسع، ومنابع تفكيره أغزر، ويحمله على أن يفلسف الأدب؛ ولا يتسنى ذلك إلا إذا أَدَّبنا له الفلسفة). وقد أدب الأستاذ وزميله الفلسفة اليونانية فأحسنا تأديبها، والتزما في عرضها مسالك الأدب في الكشف عن خواطره في أسلوب يجمع بين السلاسة والرصانة. واستفرغا الوسع في العمل على رفعة القارئ إلى مستوى الكاتب... ثم أخرج الأستاذ يعقوب فام كتابه في (البراجماتزم) وسلك فيه مسلك العلماء في تبيان خواطرهم وعرض آرائهم. وتبسيط المعقد من أفكارهم. لم يقف حيث هو في ذروته ويمد يده إلى القراء ليرفعهم إليه ويعلو بهم إلى مستواه.
ولهذا كان العلماء آخر من يفكر في الإنسانية ويعطف عليها، لأن التفكير في صالحها يدخل في باب العاطفة، وبين العلم والعاطفة عداء مستحكم الحلقات. فمخترع الغازات السامة أو الغواصات أو الدبابات وما إليها عالم موفق قد تهيأت له أسباب النجاح في تطبيق نظريات العلم - وإن ساء فيه رأى المجتمع وجزع الناس لما أخترع - وإن قلت له إن عملك يشقي الناس أجابك على الفور: أنا عالم، أبحث الشيء من حيث علاقته بذاته، ولا شأن لي بعد هذا بما تفضي إليه نتائج البحث وتطبيقها خيراً كان أو شرا). على أن من العدل أن نقول إن قيمة الكتب لا يحددها اتفاق الرأي بين الكاتب والقارئ، وإن خلوها من المآخذ التي يتصورها الناقد لا يصلح أن يكون مقياساً للإعجاب بها والرضا عنها، لأن مدارك الناس في تفاوت، ثم إن خلوها من النقص محال. وقد تثير هذه الكلمة في نفسك سؤالاً تطلب إلي فيه أن ألخص لك (البراجماتزم) ولكنى لن أجيبك إلى مطلبك إشفاقاً على نفسي من الاضطلاع بهذا العمل. وأمامك كتاب الأستاذ يعقوب فأقرأه تعلم أن لجنة التأليف والترجمة والنشر قد أنصفت في اختيار هذا الرجل للقيام بتأليف هذا الكتاب، فهو عالم يكثر الاطلاع، ويحسن الفهم، ويجيد العرض؛ ويحب أمريكا!