المكونات:- عجينة رقائق الميلفيه أو كرواسون مفتت. كيلو من الحليب الدافئ. نصف كوب من السكر حسب الرغبة. فانيليا. ربع كوب من الزبدة أو السمن البلدي. علبة قشطة أو ٣ معالق قشطة بلدى. مكسرات مشكلة ( جوز هند وسوداني وزبيب). عسل ابيض. الطريقة:- نقوم بغلي الحليب ثم نتركه هيبقي يصبح دافئا ثم نقوم بإضافة والسكر ونقلب حتى يذوب السكر بشكل كامل. ثم نقوم بوضع الفانيليا والزبدة ونقلب مرة أخرى ثم نقوم بوضعه جانباً. نقوم بتحضير طاجن فخار أو صينية زجاج ونقوم بتفتيت قطع الميلفيه أو الكرواسون بالطاجن ونضع عليه المكسرات المشكلة. نضيف بعد ذلك خليط الحليب بالسكر ويكون دافئ على الطاجن حتى يصبح العجين مغطى بالحليب نقلب جيدا ثم نقوم بوضع القشطة على وجه الطاجن. نقوم بتسخين الفرن جيدا وندخل الطاجن في الفرن على درجة حرارة عالية ويترك لمدة نصف ساعة أو حتى تتشرب ام علي من الحليب بالكامل وتأخذ اللون الذهبي المحمر. مكونات ام علي - الطير الأبابيل. بعد إخراجها من الفرن تترك لتهدأ ثم نقوم برش ملعقة من العسل الأبيض على الوجه وعليه كمية بسيطة من المكسرات المشكلة مثل البندق وعين الجمل واللوز. طريقة أخرى لتحضير ام علي نصف لفة من الجلاش. ٣ أكواب من الحليب السائل.
عمل أم علي السريعة المكونات ثماني ملاعق كبيرة من الحليب المجفّف. خمسمئة غرام من عجينة الباف. كوب من السكر. ستة أكواب ونصف من الماء. مئة وثلاثون غراماً من الزبدة. علبة ونصف من القشطة. ربع كوب من الكاجو. ربع كوب من اللوز المقشّر والمقسّم لأنصاف. مكونات ام قع. ربع كوب من الصنوبر المقشّر. ربع كوب من الفستق الحلبي المقشّر. طريقة التحضير تسخين الفرن على درجة حرارة 180 درجة. فرد عجينة الباف ومدّها وتقطيعها لمكعبات ذات حجم متوسط. وضع قطع الباف في صينية الفرن إلى أن تتحمرّ لما يقارب الثلاثين دقيقة. إخراج الصينية من الفرن وترك القطع جانباً حتى تبرد قليلاً. وضع الكاجو، واللوز، والصنوبر، والفستق الحلبي في الصينية، وإدخالها للفرن إلى تتحمّص ويتغيّر لونها وتركها جانباً. تذويب الحليب مع الماء بشكل جيّد في وعاء. وضع الحليب المذوّب، والقشطة، والسكر والزبدة في قدر، وتحريك المكوّنات على نار تكون خفيفة إلى أن يغلي مزيج القشطة، وتركه جانباً. وضع في صينية البايركس، طبقة من المكسرات وتليها طبقة من رقائق الباف. سكب مزيج القشطة في صينية البايركس وإدخالها للفرن إلى أن يشتدّ قوام أم علي قليلاً وتصبح بعدها جاهزة للتقديم، مع إمكانية تزيين سطح الصينية بالمزيد من المكسرات.
ذات صلة طريقة عمل أم علي طريقة أم علي بالتوست حلو أم علي أم علي من الحلويات القديمة التي ظهرت في عصر المماليك، زمن حكم عز الدين أيبك، وقد انتشرت في جميع البلاد العربية، ففي الأردن تقدّم باردةً بينما تقدّم في مصر ساخنةً، وتسمى في العراق بالخميعة وفي السودان تسمى فتة لبن، وتعتبر عملية تحضيرها بسيطة وسريعة. حلوى أم علي بالتوست مكونات الطبقة الأولى ثماني شرائح من خبز التوست. كوب من القطر الجاهز ( الشيرة). نصف علبة من القشطة. مكونات الطبقة الثانية ثلاثة أكواب من الحليب. كوب ماء. ملعقتان كبيرتان من السكر. أربع ملاعق كبيرة من نشا الذرة ملعقة صغيرة من الفانيلا. ملعقة صغيرة من ماءالزهر، أو ماء الورد. مكونات ام على موقع. لتزيين الطبقة الأخيرة: مكسرات حسب الرغبة (صنوبر محمص، و زبيب، وجوز هند، و فستق حلبي محمص). طريقة التحضير سخِّني الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية من خلال تشغيل الشواية. رتبي خبز التوست في صينية التحضير، ثم أدخليها إلى الفرن وحمِّريها إلى أن تأخذ اللون الأشقر، ثم أخرجيها واقلبي الشرائح وأعيديها مرةً أخرى لتتحمّر الجهة الأخرى، ثم أخرجيها من الفرن. شرِّبي خبز التوست الساخن بالقطر البارد الموجود لديك، واتركيها جانباً.
وزِّعي الخليط فوق المكسرات وخبز التوست بالتساوي من جميع الجهات، ثم أدخلي الصينية إلى الفرن المحمى لمدة ثلث ساعة إلى نصف ساعة، حتى تلاحظي تغيّر لون وجه الصينية. أخرجي الصينية من الفرن واتركيها جانباً لتبرد ثم زيِّنيها بالمكسرات.
ادهني صينية بالزيت. ضعي مربعات العجين في الصينيّة، ثمّ أدخليها في الفرن، ودعيها حتّى يتحمّر وجهها، ثمّ اقلبيها على الجهة الأخرى لتتحمّر. أخرجي الصينية من الفرن، ودعي العجين حتّى يبرد. تحضير الصلصة: ضعي الحليب، والفانيلا، والقشطة، والحليب المركّز، والسكر، والزبدة، في إناء على نار منخفضة، وحرّكيها حتّى تتجانس، ودعي الخليط حتى يغلي، ثمّ ارفعيه عن النار، وضعيه جانباً. اخلطي في إناء البندق، والزبيب، والفستق، واللوز، والجوز. ضعي طبقةً من العجين في قاع طبقٍ زجاجيٍّ مُقاومٍ للحرارة ومناسبٍ للتقديم، وانثري فوقها كمّيةً من خليط المكسّرات، ثمّ ضعي طبقةً أُخرى من العجين، وغطّيها مُجدّداً بطبقة ثانية من المكسّرات. اسكبي الصلصة، بحيث تتغلغل في كل الطبقات، ثمّ انثري جوز الهند وما تبقّى من المكسّرات على الوجه. أدخلي الطبق إلى الفرن الساخن لسبع دقائق حتّى يتحمّر السطح. أخرجي الطبق من الفرن. حلى أم علي بالتوست شرائح توست. علبة من الحليب الطازج. علبتان من القشطة. طريقة عمل أم علي بطريقة سهلة وبسيطة وبمذاق لذيذ وشهي زي المطاعم - ثقفني. علبة من الحليب المكثّف. جوز الهند ومكسّرات -حسب الرغبة-. سكر. وزّعي شرائح التوست في قاع طبق زجاجي مقاوم للحرارة ومناسب للتقديم. سخّني الحليب على النار، ثمّ أضيفي إليه السكر، وبعد أن يغلي المزيج اسكبيه على التوست، وأضيفي له جوز الهند.
اقرأ أيضاً: أدعية العشر الأواخر من رمضان 1441 مكتوبة دعاء ختم القرآن بالنص الثابت عن النبي لا يوجد في السنة النبوية الشريفة دعاء محدد لختم القرآن الكريم، ولكن يمكن للعبد أن يستعين بعدة من الأدعية، وفيما يأتي بيانها: اللهم أصلح لى دينى الذى هو عصمة أمري، وأصلح لي دنياي التي فيها معاشي، وأصلح لي آخرتي التي فيها معادي، وأجعل الحياة زيادة لي في كل خير وأجعل الموت راحة لي من كل شر. اللهم اقسم لنا من خشيتك ماتحول به بيننا وبين معصيتك ومن طاعتك ماتبلغنا بها جنتك ومن اليقين ماتهون به علينا مصائب الدنيا ومتعنا بأسماعنا وأبصارنا وقوتنا ماأحييتنا واجعله الوارث منا واجعل ثأرنا على من ظلمنا وانصرنا على من عادانا ولا تجعل مصيبتنا في ديننا ولا تجعل الدنيا أكبر همنا ولا مبلغ علمنا ولا تسلط علينا من لا يرحمنا. اللهم إنى أسألك خير المسألة وخير الدعاء وخير النجاح وخير العلم وخير العمل وخير الثواب وخير الحياة وخير الممات وثبتنى وثقل موازيني وحقق إيماني وارفع درجتي وتقبل صلاتي واغفر خطيئاتي وأسألك العلا من الجنة. دعاء ختم القران للسديس مكتوب ١٤٤١. اللَّهُمَّ ارْحَمْنِي بالقُرْآنِ وَاجْعَلهُ لِي إِمَامًا وَنُورًا وَهُدًى وَرَحْمَةً *اللَّهُمَّ ذَكِّرْنِي مِنْهُ مَانَسِيتُ وَعَلِّمْنِي مِنْهُ مَاجَهِلْتُ وَارْزُقْنِي تِلاَوَتَهُ آنَاءَ اللَّيْلِ وَأَطْرَافَ النَّهَارِ وَاجْعَلْهُ لِي حُجَّةً يَارَبَّ العَالَمِينَ.
اللهم ألبسنا به الحلل، وأسكنا به الظلل، وادفع عنا به النقم، وزدنا به من النعم، يا ذا الجلال والإكرام! اللهم اجعلنا من أهل القرآن الذين هم أهلك وخاصتك، يا ذا الجلال والإكرام! اللهم اجعل القرآن العظيم لقلوبنا ضياءً، ولأبصارنا جلاءً، ولأسقامنا دواءً، ولذنوبنا ممحِّصاً، وعن النيران مخلِّصاً. اللهم اجعله شفيعاً لنا، وحجة لنا لا حجة علينا. اللهم اجعلنا ممن قاده القرآن إلى الجنان، ولا تجعلنا ممن أعرض عنه القرآن فزُجَّ في قفاه في النار، يا واحد يا قهار! اللهم وفقنا في هذه الليلة المباركة لما تحب وترضى. اللهم انقلنا بالقرآن من الشقاء إلى السعادة، ومن النار إلى الجنة، ومن الضلالة إلى الهداية، ومن الذل إلى العز، يا ذا الجلال والإكرام! ومن أنواع الشرور كلها إلى أنواع الخير كلها يا حي يا قيوم! اللهم وفقنا في ليلتنا هذه إلى ما تحب وترضى، وفي كل أعمالنا، يا حي يا قيوم! دعاء ختم القران للسديس mp3. اللهم صلِّ وسلم وبارك على نبينا محمد، ولا تجعل لنا في مقامنا هذا ذنباً إلا غفرته، ولا هماً إلا فرجته، ولا كرباً إلا نَفَّسته، ولا ديناً إلا قضيته، ولا مريضاً إلا شفيته، ولا ميتاً إلا رحمته، ولا مظلوماً إلا نصرته، ولا ظالماً إلا قصمته، ولا عسيراً إلا يسرته، ولا حاجة من حوائج الدنيا والآخرة هي لك رضاً ولنا فيها صلاح إلا أعنتنا على قضائها ويسَّرتها، برحمتك يا أرحم الراحمين!
اللهم صلِّ وسلم وبارك على نبينا محمد، ولا تجعل لنا في مقامنا هذا ذنباً إلا غفرته، ولا هماً إلا فرجته، ولا كرباً إلا نَفَّسته، ولا ديناً إلا قضيته، ولا مريضاً إلا شفيته، ولا ميتاً إلا رحمته، ولا مظلوماً إلا نصرته، ولا ظالماً إلا قصمته، ولا عسيراً إلا يسرته، ولا حاجة من حوائج الدنيا والآخرة هي لك رضاً ولنا فيها صلاح إلا أعنتنا على قضائها ويسَّرتها، برحمتك يا أرحم الراحمين! اللهم اجعلنا لكتابك من التالين، وعند ختمه من الفائزين. اللهم اجعلنا عند ختمه من الفائزين، وعند النعماء من الشاكرين، وعند البلاء من الصابرين، ولا تجعلنا ممن استهوته الشياطين فشغلته بالدنيا عن الدين، فأصبح من النادمين، وفي الآخرة من الخاسرين. إلهنا، قد حضرنا ختم كتابك، ولُذْنا بجنابك، فلا تطردنا عن بابك، فإن طردتنا فإنه لا حول لنا ولا قوة إلا بك. لا إله إلا الله عدد ما مشى فوق السماوات والأرضين ودرج، والحمد لله الذي بيده مفاتيح الفرج، يا فرجنا إذا أغلقت الأبواب! دعاء ختم القرأن للسديس دعاء ختم القرأن للسديس في ليله القدر مكتوبا وفيديو. و يا رجاءنا إذا انقطعت الأسباب، وحِيل بيننا وبين الأهل والأصحاب اللهم يا سامع الصوت، و يا كاسي العظام لحماً بعد الموت نسألك أن تجعلنا من أهل الجنة، الذين لا خَوْفٌ عَلَيْهِمْ وَلا هُمْ يَحْزَنُونَ وأن تعتق رقابنا من النار، بمنك وكرمك يا رحمان يا رحيم اللهم اغفر لجميع موتى المسلمين الذين شهدوا لك بالوحدانية، ولنبيك بالرسالة، وماتوا على ذلك.
فسبحان من له القوة على الشدائد! لقد غفر الخطيئة وقبل التوبة بحزم، [غافر:3]، لا إله إلا هو الذي توكلت فيه وإليه أتوب [الرعد:30]. دعاء ختم القران للسديس مكتوب – المحيط. وصلى الله وسلم على نبيه وعلى محبوبه محمد صلى الله عليه وسلم الذي أرسله إلى الشعبين العظيمين مبشرًا ومنذرًا وداعيًا لله بإذنه ومضيقًا مصباح [الأحزاب:46]. اللهم لك الحمد على هدايةنا للإسلام وتعليمنا الحكمة والقرآن، والحمد لله على ما يسرت في صيامك ووقوفك في رمضان وتلاوة كتابك الغالي وهو الكذب الذي لن يقابله القذف، من الامام او من الخلف، [فصلت:42]. يا رب اني عبيدك ابناء عبيدك ابناء امتك ناصرتنا في يدك حكمك علينا حكمك عدل لنا نسألك يا الله بكل الأسماء من لك الذي سميت نفسك به، أو نزلته في كتابك، أو علمته لأحد مخلوقاتك، أو حفظته معك في علم الغيب لقلوبنا، نور صدورنا، ومزيل أحزاننا، ومزيل أحزاننا ومخاوفنا، ودليلنا ودليلنا إلى ملذاتك، وإلى حدائقك، وحدائق السعادة. يا الله أعاننا وأيقظنا بالقرآن العظيم الذي أكدت سلطته وقلت يا حبيب الله بقول إذا قرأناه فاتبعنا قرآنه * فيكون هكذا ينبغي لنا، اشرحه،[القيامة:18-19] أفضل كتبك بالترتيب، أفلاقا في الأقوال، أوضح ما يجوز وما حرام، بداهة الدليل، صرامة الشهادة، آمنة من الإضافة والسهو، وفيها وعود وتهديدات، وترهيب، والتهديدات لا يأتي الباطل من قبلها ولا من طغيان الأشرار، [فصلت:42] ، اللهم اذكرنا بما نسينا وعلمنا ما لا نعلم ودعنا نقرأه بالليل ونهاية النهار بما يرضيك معنا.