– عجينة البف باستيري. اشكال البف باستري. الباف باستري أحد انوع العجائن اللذيذة والهشة حيث تدخل في صناعة العديد من أطباق الحلويات وحشوها بالعديد من الحشوات المختلفة سواء المالحة أو الحلوة وسوف نذكر في هذا المقال كيفية تحضير عجينة الباف. Feb 19 2021 الحشوات. 12 حبة بقري- البيض. ١٤٠٣ ١ ديسمبر ٢٠١٩ ذات صلة. جبنه كيريجبنه فيتا جبنه رومي جبنه موتزريلا تونه شبت صوص شيدر اي نوع مربى تحبوه. طريقة عمل أشكال البيف باستري بواسطة. May 31 2013 ابداعات البف باستري بالخطوات المصورةحياكم الله السلام عليكم خواتي هذه مجموعة اشكال بعجينة البف باستري تحتاجين الى قطاعات باي شكل تحبيه صغير وكبير ومربعات البف. اضافة لمجموعة ملك السمبوسك البف بسترى للماهرات فى تحضير الرقائق المورقه بالزبده والإبداع فى عمل اشكال مميزه من البف بسترى عبوه بها ١٠قطع ٢٥ج —– بخلاف رقائق السمبوسك الشهيرة من ملك السمبوسك منذ 1986 ب مصر و الخليج. أشكال بيتزا جديدة. اشكال البف باستري - الطير الأبابيل. طريقة تحضير أم علي الجاهزة في البيت من موقع إشكال. طريقة عمل فطيرة التفاح بالبف باستري وصفة حلى غربية شهية ومميزة تجمع بين التفاح الغني بالنكهة والفوائد الصحية وبين عجينة البف باستري الجاهزة والتي تلبي احتياجات كثير من السيدات خاصة العاملات منهن او لتحضير حلى سريعة.
سخّني الفرن ، افردي العجينة ؛ وقسميها إلى مثلثات. قومي بوضع قطعة الدجاج في بداية الجزء العريض وضعي فوقها قطعه جبن ولفيها مثل السويسرول بحيث تظهر اطراف الدجاجه.
نخبز العجينة في فرن ساخن لمدة ثلث ساعة حتى تنضج وتشقر. الباف باستري بالجبن بيضة مخفوقة. ربع كوب من جبنة الريكوتا. نصف كوب من جبنة الفيتا المفتتة. قطعتان من العجينة المورقة الجاهزة. ربع كوب من جبنة القشقوان. رشة من زيت الرذاذ. فلفل أسود مطحون حسب الرغبة. ملح حسب الحاجة. نضع جبنة الفيتا وجبنة القشقوان وجبنة الريكوتا في إناء، ثم نضيف البيض ونخلط المُكونات جيدًا. نتبل الخليط بالملح والفلفل الأسود ونخلط مجددًا. نحرص على خلط الأجبان جيدًا وتفتيتها باستخدام الشوكة وخاصةً جبنة فيتا. نعجن قطع العجينة المورقة على سطح صلب مرشوش بالقليل من الدقيق، ثم نقطعها لمربعات بمقاس 12*12. نحشو المربعات بالقليل من خليط الأجبان والبيض، ثم نُغلق المربعات على شكل مثلث، وذلك من خلال طوي طرف العجينة على الطرف الآخر. نكرر هذه الخطوة حتى تنتهي كل كمية العجين والحشوة. نضغط على أطراف المثلثات برفق، ثم ننقلها إلى صينية مدهونة بالقليل من الزيت النباتي. ندهن سطح العجينة بالقليل من البيض المخفوق. نخبز الصينية في فرن ساخن لمدة نصف ساعة حتى تستوي المثلثات وتكتسب اللون الذهبي. نُقدم مثلثات البف باستري بالجبن كنوع من أنواع المُقبلات، ونحرص على تقديمها ساخنة.