وهذه هي طريقة عمل المعجنات بانواعها بالصور، ويمكنك تحضير و تناول هذه الفطائر في منزلك بسهولة، علاوة على أنه يمكنك تغيير الحشوة ووضع ما ترغب في تناوله. طريقة عمل المعجنات بأنواعها بالصور طريقة عمل بيتزا شهية البيتْزا من ضمن افضل أنوْاع المعجنات التي يحبها الصغار والكبار، ومكونات عمل الْبيتزا بانواعها هي كالآتي: ٣ أكواب من الدقيق. ربع كُوب من الحليب. زيتون. جبنة موتزاريلا. حبة طماطم. حبة فلفل. ملعقَة خميرة خبز. ملعقة صغيرة من السكر. رشة ملْح. ملعقتان كبيرتان صلصة. أما خطوات طريقة عمل بيِتزا هشة وسريعه بالصور هي كالآتي: نضع جميع الْمكونات الطحين والسكر والحليب وباقي المكوناْت في طبق عميق ونقلب حتى نحصل على قوام عجينه البيِتزا. بعد الحصول على قوام معجنات البيتزا نتركها حتى تختمر. ثم تفرد العَجينة وتوضع المكونات فوقها وتدخل الفرن حتى تنضج وتقدم. وهذه هي ثاني طريقة من طرق عمل معجنات بانواعها بالصور علاوة على أنها طريقة عمل سهلة ومضمونة، ويمكنك صنع بيِتزا باللحم أو بالدجاج بالخطوات السابقة مع إضافة قطع اللحم إذا كنت ترغب. طريقة عمل كيكة التفاح من ضمن أشهر أنواْع المعجنات التي يمكن تحضيرها في المنزل فطائر الْتفاح، فإن طريقة عمل فطيرة الْتفاح طريقة سهلة، وفيما بلي سنذكر لكم طريقة عمل المعجنات بالصور: كوبان طحين.
ضعهم في الدرج وتحت ورق الزبدة لتجنب الالتصاق. افركي وجهك بالحليب السائل والزبدة ، ثم أضيفي السمسم والبذور السوداء. ادخل الفرن حتى يتحول الوجه إلى اللون الأحمر. اقرأ أيضا: طريقة عمل البسبوسة بالسميد والمكسرات طريقة عمل مطبق اللحم المفروم 2 ملاعق كبيرة زيت ذرة. ماء. 200 جرام من اللحم المفروم. 6 بيضات. حبتان كبيرتان من البصل. 3 طماطم ملح ، توابل. فلفل اسود. قرفة. كعك الكراث. القليل من الزيت. نضع الدقيق والملح وزيت الذرة في وعاء. امزج المكونات حتى تمتزج. اعجن للحصول على عجينة متماسكة ، صب تدريجيا في الماء البارد. احتفظ بالقليل من العجين. تُلف العجينة بالنشا بدلاً من الدقيق ، وتُدهن طبقة من النشا على العجينة. نقطع العجينة إلى مستطيلات عريضة. يقلى البصل بقليل من الزيت حتى يتحول لونه إلى اللون الأصفر. يضاف اللحم المفروم والفلفل الأسود والملح والقرفة. قطعي الطماطم إلى شرائح رفيعة وضعيها على اللحم. نقطع البصل الأخضر ونضيفه. نحضر القليل من الزيت ونضع الشرائح حتى تنتهي. اقلي المزيج بالكامل ، ثم أضيفي الفلفل الحار والليمون. اقرأ أيضًا: كيفية صنع كعكة الجبن الخالية من البيض بزبدة الفول السوداني أو الزبدة أو الكريمة كيفية إقران الزعتر بالجبن كوب زعتر اخضر.
ملعقة من بيكنج بودر. ملعقة كبيرة من النشا. كوب لبن. في المضرب الكهربي يتم وضع الزبدة والسكر، ثم بعدها نقوم بإضافة النشادر والبيض والفانيليا. نقوم بعدها بإضافة الدقيق تدريجياً، ثم البيكنج بودر ويليها النشا، وفي النهاية يتم إضافة اللبن. تُشكل العجينة وتوضع في الصينية على ورق زبدة وتوضع في الفرن على حرارة 180 درجة حتى تمام النضج. طريقة عمل بسكويت العيد للشيف هالة فهمي كوب ونصف من السمن. كوب ونصف من سكر البودرة. عدد 3 بيضة. ملعقة صغيرة فانيليا. كيلو واحد من الدقيق. ملعقة نشادر. رشة ملح. 2 ملعقة من الزيت النباتي. باستخدام المضرب نقوم بخلط السمن مع السكر حتى يمتزجوا تمامًا ويصبح القوام هش. ثم يضاف إليهم الفانيليا والبيض واللبن، حتى تتجانس المكونات. وفي إناء آخر يتم وضع الدقيق والبيكنج بودر والنشادر والملح، وتقلب كل هذه المكونات. يضاف الدقيق تدريجياً وذلك حتى نحصل على قوام عجينة متماسكة. يتم تجهيز صواني مبطنة ومدهونة بالزيت، يرص فيها البسكويت بعدما تم تشكيله باستخدام ماكينة البسكويت. توضع الصواني في الفرن على درجة حرارة 170درجة لمدة لا تقل عن ربع ساعة حتى يصبح ذهبي اللون، ويترك ليبرد.
إضافة الزيت والزبدة والعجن لدقيقتين ثمّ إضافة الماء والعجن حتى الحصول على عجينة ملساء ثمّ إضافة باقي الدقيق حسب الحاجة. وضع العجينة في وعاء عميق تمّ رشه بالزيت ثمّ تغطية العجينة بقطعة من النايلون ووضعها بمكان دافئ حتى مضاعفة حجمها. تقطيع العجينة إلى أربع وعشرين قطعة وتركها حتى مضاعفة حجمها. تثبيت الرف الشبكي الأوسط بالفرن وتسخين الفرن بحرارة 180 درجة مئوية وإحضار صينية بحافة قصيرة ودهن الصينية بالزيت. وضع الزيت في مقلاة عميقة ووضع المقلاة على نار متوسطة حتى تسخين الزيت ثمّ إضافة البصل وتقليبه باستعمال ملعقة خشبية حتى ذبول البصل. إضافة اللحم والتقليب حتى جفاف مائه ثمّ إضافة الفلفل، الملح والكمون. التقليب حتى اختلاط جميع المكونات جيداً وتغطية المقلاة وتركها لمدة خمس دقائق وتركها حتى تبرد تماماً. أخذ قطعة من العجين بأطراف الأصابع وفرد العجينة بشكل قرص على سطح تمّ رشه بالدقيق ووضع ملعقة من الحشو بوسط العجين وثني العجينة بشكل نصف دائرة والضغط على أطراف العجينة باستعمال الشوكة ووضع الفطائر داخل الصينية. وضع الحليب والبيض في وعاء صغيروتقليبهم جيداً باستعمال الشوكة. خبز الفطائر لمدة عشرين دقيقة.
تحتاجين في أثناء الحمل تناول أفضل الأطعمة وأكثرها صحة، لأنكِ لا تحافظين على قوتكِ فحسب، بل تغذين أيضًا الجنين الذي بداخلك، إن أحد أكثر الأطعمة الصحية التي يمكن للمرأة تناولها في أثناء الحمل الأسماك، وعندما نذكر الأسماك، فلا بد أن نذكر السردين، ما لا يعرفه معظم الناس عن هذه السمكة بالتحديد أنها مليئة بعديد من العناصر الغذائية التي تحتاجينها للحفاظ على قوتك، فهي واحدة من أفضل الأسماك التي يمكنكِ تناولها خلال الحمل، سنتعرف معًا إلى مزيد من فوائد السردين للحامل، وأفضل أنواع الأسماك الأخرى. فوائد السردين للحامل يوصى بالسردين للنساء الحوامل لأنه يحتوي على الكالسيوم والعناصر الغذائية الحيوية الأخرى وعديد من الفوائد، مثل: يساعد على الوقاية من أمراض القلب: من أفضل الأشياء في السردين أنه غني بأوميجا 3، وهو مفيد لمحاربة علامات أمراض القلب بسبب خصائصه المضادة للالتهابات، يمكن أن يساعد تناوله في أثناء الحمل على ضمان بقاء قلبك و قلب الجنين في صحة جيدة قدر الإمكان. منخفض الزئبق أو خالٍ منه: الزئبق مادة خطرة يمكن أن تختلط مع بعض الأسماك في المياه الملوثة، وهي خطرة للغاية على النساء الحوامل لأنها يمكن أن تضر بالجهاز العصبي للجنين، لحسن الحظ السردين آمن للأكل في أثناء الحمل، لأنه يحتوي على كمية قليلة جدًا أو معدومة من الزئبق، فقط تأكدي من التسوق لشراء السردين المعلب الموثوق به جيدًا.
بواسطة لورنا مارش | تمّّت المراجعة الطبيّة الدكتورة نفيسة الصيرفي, استشارية أمراض نسائية وولادة هذه المقالة مكتوبة لـ "بيبي سنتر آرابيا" يناير 2021 من الآمن تناول معظم الأسماك والأسماك القِشرية (مثل المحار) أثناء الحمل إذا تمّ طهيها جيداً. في الواقع، تحتوي العديد من الأسماك على فوائد صحية هامة لكِ ولطفلك، لذا من الرائع إدخالها إلى نظامك الغذائي لو أمكن ذلك. تأكدي من السمك الذي تشترينه لم يتغيّر لونه وليس به أية رائحة كريهة. عندما تطبخين السمك أو المأكولات والثمار البحرية في المنزل، اتبعي التوجيهات المذكورة أدناه لجعل الوجبة آمنة للأكل: في حال كنت تطبخين سمكة كاملة أو سمك فيليه، أدخلي رأس سكين حادة في جلد السمك واسحبيها جانباً. يجب أن يكون جلد السمكة معتماً، بينما تبدأ القشرة بالانسلاخ. عندما تُخرجين السمك من الفرن أو تطفئين النار، اتركيه لمدة ثلاث إلى أربع دقائق حتى ينتهي من الاستواء تماماً. الأسماك القِشرية، مثل القريدس (الروبيان أو الجمبري) وسرطان البحر، تتحوّل إلى اللون الأحمر عندما يتمّ طهيها، ويصبح الجلد لؤلؤياً معتماً. هل السمك مضر للحامل استعمال مخدر للضر. ويبدو الإسكالوب (أيّ من الرخويات البحرية كالمحار والحلزون ذي الصدفتين) أبيض أو معتماً وقاسياً.