طريقة عمل فوتشيني بالدجاج والبشاميل: قطعتان من صدور الدجاج المقطعة إلى شرائح. كوب من المشروم. 2 فص ثوم مفروم. 2 ملعقة كبيرة من الزبدة. ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود. ملعقة من الزيت. مقادير صلصة البشاميل: لتر من اللبن. 4 ملاعق كبيرة من الدقيق. ملعقة صغيرة من الملح. طريقة عمل الفوتوتشيني, - منتدى عالم الأسرة والمجتمع. نصف ملعقة صغيرة من الزنجبيل البودرة. جبنة بارميزان مبشورة للوجه. يتم سلق المكرونة في الماء المغلي المضاف إليه الملح والقليل من الزيت. تصفى المكرونة من الماء وتترك جانبا. نضع قدر على النار به الزبدة ويضاف إليه الدقيق، ويتم التقليب حتى يتغير لون الدقيق إلى الأصفر. نضيف اللبن بالتدريج مع التقليب المستمر، ويتبل بالملح والزنجبيل ويقلب حتى نحصل على قوام متماسك نسبيا. نضع قدر على النار به الزبدة والثوم المفروم والمشروم مع التقليب. نضع شرائح الدجاج المقطع إلى شرائح طولية، وتقلب جميع المكونات حتى النضج. نضع الفلفل الأسود والمكرونة المسلوقة مع التقليب، ثم نضيف إليها صلصة البشاميل وتترك على النار حتى الغليان. تغرف المكرونة في أطباق التقديم ويرش على وجهها الجبنة البارميزان وبالهناء والشفاء.
طريقة عمل الفيتوتشيني بالدجاج خطوة بخطوة للشيف سالي فؤاد - YouTube
تسلق الفيتوتشينى و تصفى. أثناء سلق الفيتوتشينى يجهز الصوص. يسخن الزيت فى طاسه متوسطه على نار متوسطه. يضاف البصل و يقلب حتى يصفر. يضاف الثوم و يقلب. يضاف اللحم البتلو و يطهى حتى يصبح بنى اللون، و يقلب باستمرار. تخفض النار و يترك حتى يتشرب الماء و ينضج اللحم (حوالى 5 دقائق). يرفع من الأناء ويترك جانبا. يضاف الزبد فى نفس الأناء. ثم يضاف الدقيق و يقلب حتى يصبح أملس. يضاف نوعين المسطرده ويقلب. يفرك مكعب مرقة الدجاج و يرش فى الأناء و يضاف 2/1 1 كوب ماء دافىء. يترك ليغلى حتى يصبح الصوص سميكا. أذا أصبح سميكا جدا يضاف بعض الماء. يمكن إضافة بعض الملح و الفلفل. طريقة عمل فيتوتشيني الفريدو باستا. تضاف شرائط اللحم البتلو و تقلب ثم تغلق النار. تقدم الفيتوتشينى و يصب الصوص فوقها. يقدم بقية الصوص فى وعاء منفصل. لا تسلق المكرونه و تترك جانبا حتى يتم تجهيز الصوص. تسلق أثناء تجهيز الصوص حتى تصفى و تضاف الى الصوص مباشرة. فالمكرونه دائما فى أحسن حال عندما تكون مسلوقه و مصفاه فى الحال. فتوتشيني بالدجاج و الخضرة المكونات الأساسية فيتوتشينى،دجاج،فلفل أخضر،كريمة لبانى،زيتون اخضر وقت التحضير 20 دقيقة وقت الطهى 40 دقيقة المقادير 700-600 جرام صدور دجاج, مقطع مكعبات أو شرائط متوسطة 1 عبوة فيتوتشيني, مكرونة(500 جرام) 2 حبة فلفل اخضر, متوسط 1 حبة بصلة, مبشورة 2 كوب بقدونس, مفروم 3 ملعقة كبيرة زبد 3 ملعقة كبيرة دقيق 4 كوب لبن, كامل الدسم 4/3 كوب جبنة شيدر, مبشورة 4 ملعقة كبيرة زيت نباتي 2 ملعقة صغيرة بودرة مسطردة 1 كوب زيتون اخضر, منزوع البذر ملح و فلفل يقطع الفلفل الاخضر الى حلقات ثم تقطع كل حلقة الى أربعة أرباع.
وصفات طبق رئيسي تم تسجيل التقييم بنجاح مقادير مكرونة الفيتوتشيني ألفريدو ٣/٤ كوب مرقة دجاج أو خضروات ٤ فصوص ثوم، مقشرة ١ عبوة مكرونة فيتوتشيني (شرائط سميكة) ١ كوسة، مبشورة ٢ ملعقة صغيرة نشا الذرة مخلوطة مع ١ ملعقة كبيرة ماء ٢ ملعقة كبيرة قشطة جوزة الطيب ١/٨ ملعقة صغيرة فلفل أسود ١/٢ كوب جبن بارميزان مبشور ١ ملعقة كبيرة بقدونس مقطع طريقة تحضير مكرونة الفيتوتشيني ألفريدو اغلى الماء في إناء كبير. في إناء أخر، إخلطي المرقة مع الثوم وسخنيهم حتى الغليان. غطي الإناء واتركيه يتسبك حتى يطرو الثوم، حوالي ١٠-١٥ دقيقة. في نفس الوقت، قومي بسلق المكرونة مع التقليب لمدة ٨ دقائق. أضيفي الكوسة إلى المكرونة حتى تسبح المكرونة طرية ١-٢ دقيقة أخرين. أثناء سلق الكوسة، أخلطي المرقة مع الثوم في الخلاط حتى يختلطوا جيدا. أعيدي المرقة للإناء وسخنيه على نار متوسطة. أضيفي نشا الذرة وأخفقي حتى يغلظ القوام، حوالي ١٥ ثانية. ارفعي عن النار وأضفي القشطة والفلفل وجوزة الطيب مع الخفق. اعيدي الإناء إلى النار مع خفض درجة الحرارة ليبقى دافئا صفي المكرونة وأفرغيها في طبق تقديم عميق. إخلطيها بالصوص والجبن البارميزان. قدميها مع مزيد من الجبن والبقدونس المنثور.
اذا انت جاي من المطار اتجه الى طريق الدمام وبعدين راح تلقى لوحه الاستاد يمين خلك مع طريق جابر الصباح بعدين بعد كم اشارة ودوار يجيك كبري طريق خريص بعد ما تدخل من تحت الكبري لف يسار وبعد 1 كلم او اقل تلقى لوحة مدينة التدريب يسارك. بالتوفيق لك. 17-03-2011, 10:20 PM اقتباس: المشاركة الأصلية كتبت بواسطة ALMGED1 بارك الله فيكـ المشاركة الأصلية كتبت بواسطة قلبي مثل قبري يعطيك الف الف عافيه يالغالي وتم تسجيل المعلومات بالجوال ع شان لاانساها وبارك الله فيكـ 17-03-2011, 10:24 PM تروح وترجع بالسلامة ان شآء الله عطنا اخبارك اول باول لارجعت تحياتي لك 17-03-2011, 10:26 PM المشاركة الأصلية كتبت بواسطة ملينا من القعده الله يسلمك يالغلاْ وابشر بالأخبار احلى تحيه
لايعترف بالاشارات وعند الإشارتين الكثيرون لايعترفون بها فمن أقصى اليمين يتجاوز الواقفون لتتراكم السيارات ويصبح الواقف نظامياً أمام الإشارة مخالفاً وعند الدوارين الاثنين العابر هو من لايخاف من احد ويأتي بسرعة ليعبر بكل شجاعة فالطريق هذا هو المكان الانسب لاختبار الثقة بالنفس، وإن كنت قائداً للسيارة واستعراض المهارات في السرعة وتجاوز الاشارة كأسرع من غيرك وعبور الدوار دون توقف رغم الأفضلية لمن بالدوار. وفي أوقات المباريات التي تجري في إستاد الملك فهد الدولي -كحال مبارة اليوم بين الهلال والنصر- تزدحم اتجاهات الشارع المحاذي للأستاد بباعة الأعلام الذين يتوقف المشجعون لشرائها منهم وركوب الأرصفة التي حولها باعة الخضار إلى مباسط في أوقات الدوام، وبعضهم يترك أغراضه للمبيت لحجز المكان في الصباح الباكر مع ذروة مغادرة الموظفين لأعمالهم ليروها وعند نهاية الدوام اليومي يتوقفون للتبضع منهم، ومع هذا فالرقيب غائب، ويفترض في مباراة بحجم الهلال والنصر اليوم أن يتم تكثيف الدوريات المرورية و"المرور السري" على طريق جابر، للحد من مخالفات المتهورين بفرحة انتصار جماهير أحد الفريقين.. قصور الافراح مشكلة! وعلى جانبي الطريق انتشرت قصور الأفراح التي زادت الطين بلة مع زفة العريس وخروج وقدوم المعازيم لها والمحاورات التي تتم في الهواء الطلق، وأحيانا مع الغبار وتحت رذات المطر ويسبب حاضروها زحاماً كثيفاً يعطل القادمين في أوقات متأخرة من الليل ويتأذى من ذلك الازدحام العائلات القادمة والتي لم تعد تجد لها متنفساً مع قوة انطلاق النطاق العمراني.
قصور الافراح التصنيف 600-400 شخص سعة قسم الرجال سعة قسم النساء بلدية الروضة, الرياض الموقع قسم تخطيط حفلات الزفاف، سارة هنا لمساعدتك اختر ميزانية الحفل والميزات التي تبحث عنها في قاعة الزفاف، وسيقوم فريقنا المختص بتنظيم حفلات الزفاف بإرسال قاعات زواج تناسب طلبك مجاناً! الميزات العامة سعر القسمين يبدأ من: 50. 000-40.