يحتوي متجر تطبيقات "AppStore" و"Google play" على عدد من التطبيقات الخاصة بالجهات الحكومية السعودية، هذه التطبيقات مجانية ومتنوعة، والغرض منها هو مساعدة المواطن في متابعة معاملاته والاستفادة من الخدمات التي يوفرها التطبيق بسهولة ومرونة. اخترنا لكم عددا من التطبيقات المهمة، التي يمكن الاستفادة منها، من خلال تنزيلها على جهازك المحمول الخاص، أو على اللوحي الخاص بك. تطبيق وزارة التعليم العالي، من خلال هذا التطبيق بإمكان الطلاب متابعة معاملاتهم والتعرف على الجامعات الموصى بها، كما يمكنهم الاستفادة من الخدمات الأخرى مثل أمر الإركاب، بيانات الملحقيات الثقافية، المنح الداخلية.. إلى آخره، بالإضافة إلى الاطلاع على آخر أخبار وزارة التعليم العالي. تطبيق الخدمات الإلكترونية من وزارة الداخلية، ويستخدم هذا التطبيق لإنهاء إجراءات ومعاملات الجوازات والمرور والأحوال من أي مكان، حيث يتم تنفيذ الخدمات الإلكترونية المقدمة عبر التطبيق دون الحاجة للرجوع إلى البيت أو العمل، إلا أن هذا التطبيق غير متوفر على متجر "الاندرويد" حاليا. تطبيق وزارة الخارجية، والذي يعنى بشؤون السعوديين بالخارج والتأشيرات والتصاديق وبعض الخدمات الأخرى.
تطبيق وزارة الصحة، والذي يمكّن من الاستفادة من الخدمات الإلكترونية مثل المعاملات، اللقاحات، خدمة التنبيه بمواعيد تطعيمات الأطفال، أيضا يمكن من خلاله التعرف على معلومات الوزارة، ومتابعة أخبارها وأيام الصحة العالمية والفعاليات الأخرى، إلا أنه غير متوفر على "الأب ستور" حاليًا. تطبيق خدمة 937 من وزارة الصحة، وهي إحدى المنظومات بوزارة الصحة، والتي تبنى على عمل مؤسسي جماعي ضمن هذا الصرح الهام، وتعنى أيضا بتقديم الخدمات الصحية في جميع أنحاء المملكة العربية السعودية من خلال الاتصال على رقم 937 الذي يمكن التواصل من خلاله مع جميع أنحاء الوطن ومن أي وسيلة اتصال (جوال / ثابت)، ومن بعض خدمات التطبيق (استشارات طبية، استعلام، طلب خدمة، تقديم شكوى)، إلا أنه غير متوفر على "الأب ستور" حاليًا. تطبيق "بلاغ تجاري" من وزارة التجارة والصناعة، ويستخدم هذا التطبيق لتقديم بلاغ عن مخالفة تجارية، مع إمكانية إرفاق صورة المخالفة وتحديد احداثيات موقعها مباشرة عن طريق هاتفك، وسيتم التواصل معك من قبل الوزارة خلال ساعات من تقديم البلاغ في حال الحاجة لذلك. وتشمل البلاغات التجارية، (غش تجاري، عدم إرجاع بضاعة معيبة، فاتورة غير عربية، عدم وجود بطاقة سعر، وغيرها).
خدمة إلكترونية وحيدة في مجال «الصحة والبيئة» يجسد برنامج التعاملات الإلكترونية الحكومية (يسِّر) اهتمام المملكة بتطبيق مفهوم التعاملات الإلكترونية الحكومية. ويأتي هذا البرنامج ضمن المبادرات والمشاريع التنموية التي تتبناها حكومة المملكة لتحقيق التنمية المستدامة والتطوير في جميع جوانب الحياة.. ويهدف البرنامج إلى: رفع إنتاجية وكفاءة القطاع العام. تقديم خدمات أفضل للأفراد وقطاع الأعمال وبشكل أيسر. زيادة عائدات الاستثمار. توفير المعلومات المطلوبة بدقة عالية في الوقت المناسب ومن أجل تسهيل تناقل وتكامل البيانات بين الأجهزة الحكومية، تم تأسيس مركز التعاملات الإلكترونية الحكومية وفقاً لأعلى المواصفات الفنية والأمنية لتشغيل الأنظمة الوسيطة والتطبيقات الإلكترونية الوطنية المشتركة، وهذا المركز هو أحد مشاريع البنية التحتية التي يشرف عليها برنامج التعاملات الإلكترونية الحكومية "يسِّر"، وأحد المشاريع الرئيسة التي يعتمد عليها البرنامج كحلقة وصل بين مراكز الحاسب الآلي في الجهات الحكومية المختلفة، حيث سترتبط الجهات الحكومية بهذا المركز تدريجياً وفق الخطة التنفيذية للبرنامج. ويعتبر المركز هو أحد ثلاثة مراكز موزعة في عدة مدن داخل المملكة لضمان المحافظة على جميع الخدمات الإلكترونية الحكومة ومعلوماتها ضد أي تهديدات محتملة أو كوارث؛ نظراً لأهمية هذا المركز الذي يعتبر وعاء لجميع مكونات وعناصر ومشاريع البنية التحتية لبرامج التعاملات الإلكترونية الحكومة.
بينما الخدمات الالكترونية في مجال "النقل" أربع خدمات وتقدمها أربع جهات المرور والخطوط الجوية وخطوط السكك الحديدية. أما الخدمات الالكترونية في مجال "المرافق" تبلغ 19 خدمة، موزعة بين وزارة المياه والكهرباء وفي مجال "التوظيف" لا تتوفر سوى جهتان تقدمان 4 خدمات ثلاث منها تقدمها وزارة الخدمة المدنية عبر الموقع الالكتروني وخدمة واحده تقدمها المؤسسة العامة لتحلية المياه المالحة وخدمات "الحج والعمرة" تقدمها وزارة الخارجية عبر موقعها الالكتروني على شبكة الانترنت وهي أربع خدمات تتعلق بالتأشيرات.
للتزيين: زبيب. لوز مجروش. صنوبر. بقدونس مفروم. طريقة التحضير: نغسل الأرز وننقعه في الماء الفاتر وذلك لمدة 15 دقيقة. في قدر الضغط، نضع الزيت النباتي، ثم نضع البصل والثوم المفروم ونضعه على نار متوسطة ونقلب المكونات. نقوم بإضافة قطع الدجاج حتى تأخذ اللون الذهبي مع الاستمرار فى التقليب. ثم نقوم بإضافة الطماطم المفرومة والجزر المبشور وصلصة الطماطم مع الدجاج. ثم نضيف كل من الملح والفلفل الأسود والقرنفل وورق الغار وعيدان القرفة والفلفل الأحمر المجفف. نضيف الكاري، والكركم، والكمون، والهيل المطحون، ونُقلّب حتى تتجانس المكونات جيداً. نضيف الماء ثم نُغطي قدر الضغط ونتركه على النار حتى ينضج الدجاج تماماً. نصفي الأرز المنقوع، ثم نضيفه إلى قطع الدجاج ونضيف مكعب المرقة، والقليل من الماء حتى يغمر الأرز. نترك مضغوط الدجاج على نار هادئة حتى ينضج الأرز تماماً. نُحضر طبق التقديم بحيث يكون مسطح، ونسكب مضغوط الدجاج في الطبق. نُزيّن مضغوط الدجاج باللوز المجروش والزبيب والصنوبر والبقدونس، ونُقدّم المضغوط وبجانبة طبق من السَّلطة أو الدقوس الحار. صحة وعافية أقرأ التالي منذ 17 ساعة طريقة عمل سندويشات دبس الفليفلة منذ 17 ساعة أطباق رئيسية يجب توافرها على مائدة الإفطار الرمضانية منذ 19 ساعة طريقة تحضير مكعبات الدجاج مع السفرجل والزنجبيل منذ 19 ساعة طريقة تحضير جراتان البصل المشوي منذ 19 ساعة طرق مبتكرة لتذويب الثلج عن اللحوم المجمدة منذ 21 ساعة طريقة عمل لفائف الباذنجان باللحم المفروم منذ 21 ساعة طريقة عمل الدجاج المشوي المحشي بالخضروات منذ 22 ساعة طريقة عمل الأرز المدخن بالدجاج والخضار منذ 22 ساعة طريقة عمل أضلاع اللحم المحشية منذ يوم واحد ألواح الجزر مع الشوفان والطحينية
يُغطى القدر جيدًا ويُترك ربع ساعة حتى ينضج الدجاج ويُضاف ثلاث أكواب من الماء الساخن له. يُفتح قدر الضغط بحذر وهدوء ويُضاف الأرز للمزيج ويُقلب ويُترك على نار هادئة مدة عشرون دقيقة. يُصب الخليط في طبق التقديم ويُزين بالمكسرات ويُقدم ساخنا. طريقة عمل طباخ روحه طريقة عمل المربين الكويتي 129 مشاهدة
ملعقة كبيرة من الفلفل الأحمر الحار 3 ورقات من الغار. نصف ملعقة صغيرة من الكاري. ملعقة من الفلفل الأسمر. خطوات التحضير تتمثل طريقة عمل مضغوط الدجاج في قدر الضغط فيما يلي: إحضار قدر الضغط ثم سكب مقدار الزبدة النباتي وتركها حتى تذوب تمامًا، ثم سكب البصل والثوم المفروم وتقليبهما جيدًا حتى تذبل. سكب قطع الدجاج وتقلب جيدًا حتى يصبح لونها ذهبي، ثم إضافة الطماطم المبشورة ناعم والصلصة والطماطم وتقلب جيدًا. إضافة مقدار كلًا من إلى المزيج السابق (الفلفل الأحمر – الملح – الفلفل الأسمر – ورق الغار – القرفة – الكاري – الكركم – الهيل – الكمون)، ثم تحريكهم جيدًا حتى تتجانس المكونات، ثم ترك المزيج حتى ينضج على نار متوسطة لمدة 15 دقيقة. سكب الأرز المنقوع إلى الدجاج ثم سكب مكعب المرق وتقليبهما جيدًا وتركه حتى ينضج على النار، ثم يُسكب إلى طبق التقديم ويُزين بالبقدونس المفروم والصنوبر والزبيب. طريقة عمل المضغوط الحضرمي سنقدم لكِ فيما يلي المقادير المطلوبة لتحضير المضغوط الدجاج الحضرمي بسهولة وهي: كوب من الماء الفاتر. دجاجة كاملة مقطعة إلى 8 أجزاء. ملعقة كبيرة من بهارات الكبسة. 3 ثمرات من الطماطم الطازجة. ثمرة من البصل المفرومة ناعم.
4 ثمرات من البطاطس المقشرة. 5 فصوص من الثوم المفروم. نصف ملعقة صغيرة من الزنجبيل. 5 ثمرات من الفلفل الأخضر الحار. كوب من الحمص المسلوق. كوبان من الماء الفاتر. ورقة من الغار. نصف ملعقة صغيرة من القرفة. ربع ملعقة صغيرة من الهيل. نصف ملعقة صغيرة من بهارات الكبسة. 3 أكواب من الأرز. 5 ثمرات من الطماطم مفرومة ناعم. ربع ملعقة صغيرة من السماق. معلقة كبيرة من الكمون. تتمثل طريقة عمل كبسة الدجاج بالبطاطس فيما يلي: إحضار قدر عميق ومن ثم وضعه على النار ثم سكب مقدار مناسب من الزيت لتشويح الثوم والبصل والزنجبيل حتى تذبل المكونات. سكب مقدار كلًا من إلى المزيج السابق (القرفة – الهيل – أوراق الغار) وتحريكهم حتى تظهر رائحتها، ثم إضافة الطماطم وصلصة الطماطم ويغطى القدر ويترك حتى ينضج لمدة 10 دقائق. سكب قطع الدجاج إلى المزيج السابق ثم إضافة مكعب مرق الدجاج و البطاطس والفلفل الأخضر ثم يُترك حتى ينضج لمدة 20 دقيقة. إضافة الأرز المنقوع ويقلب مع باقي المكونات ويترك على النار لمدة نصف ساعة حتى ينضج. شاهد أيضًا: طريقة عمل الرز البرياني الهندي بدون دجاج ولحم وأفضل سلطة جانبية وبذلك نكون قد وصلنا إلى نهاية مقالنا بعد أن تعرفنا من خلاله على طريقة عمل مضغوط دجاج على الطريقة اليمنية والسعودية على أصولها بمقادير وخطوات بسيطة.