أفضل أماكن في واحة الأحساء سوق القيصرية يوجد في وسط هذه المنطقة ويعتبر من أقدم المتاحف وله تاريخ طويل وهو شعبي وبه حرف يدوية ومنسوجات وصناعات عديدة، كما يمكن من خلاله شراء ملابس وأعشاب وعقاقير شعبية وعطارة ويحتوي على التمور ويعتبر من المعالم السياحية المعروفة في هذه المنطقة. ميناء العقير من أقدم الموانئ الموجودة في هذه المنطقة حيث تم إنشاؤه منذ 1500 سنة وما زالت آثاره باقية إلى اليوم وعلى الرغم من شهرته إلا أنه لم يستقبل أي بواخر منذ حوالي نصف قرن وحتى الآن ويزوره أعداد كبيرة من السياح نظرا لروعته وجماله. تحتوي واحة الأحساء علي ينابيع مختلفة وعيوب من المياه العذبة يصل عددها إلى حوالي 70 نبعا ومن أشهرها بركة الأصفر وعين الظهرية وعين الحقل ويوجد مياه دافئة تصل درجة حرارته إلى 90 درجة. أفضل 5 مولات في الأحساء وأجمل الأنشطة بها 2022 - فيديو Dailymotion. أماكن مميزة في واحة الأحساء جبل الشعبة من الأماكن المميزة في منطقة الأحساء التي يمكنك فيها الاستمتاع بقضاء وقت ممتع مع العائلة، وهو يطل على مظهر النخل البديع ويستقبل الزوار بكثرة. إذا كنت تريد الحصول على صناعات يدوية والاستمتاع برؤية الحرف المختلفة تستطيع زيارة الأحساء حيث يتم تصنيع العباءات من خلال وبر الإبل والصوف كما تشتهر هذه المنطقة بصناعة الفخار والأخشاب والجلود وصناعة الجواهر.
وأوضح أن أغلب المتاحف الخاصة غير متخصصة وهي للعموميات، وأن الرياض أكثر مكان توجد به متاحف خاصة للأهالي، كما تكثر أيضا في الأحساء، مضيفا: يجب على هيئة المتاحف أن تدعم هذه الاهتمامات وتكرم القائمين عليها، فهم جديرون بالدعم والتوجيه والاعتناء، وتخصيص جزء لعرض نتاجهم في الفعاليات والأماكن العامة، لتشجيع أصحابها ودعمهم، وتشجيع المواطنين على إخراج ما لديهم من مقتنيات ثمينة. وزارة الثقافة تقدم عروضا ذهبية لتحقيق إنجازات مشهودة يشار إليها بالبنان توفير الأماكن المخصصة للمعروضات أبرز التحديات التي تواجه المتاحف الخاصة تعرف الأجيال الجديدة بأساليب حياة الأجداد وعاداتهم ومقتنياتهم وتقاليدهم ولهجاتهم إذا وجد الدعم المادي والمعنوي والإعلامي سينتج عن ذلك قفزات سريعة في القطاع
وتقول الرواية أنه استقبل عبد القيس الأشجّ وأنه جلس عن يمين الرسول فرحّب به وتلطّف معه وسأله عن بلاده وسمّى له قرية: الصفا والمشقّر وغير ذلك من قرى هجر، فقال: ( بأبي وأمي يا رسول الله ، لأنت أعلم بأسماء قرانا منا ؟؟ فقال: إنّي قد وطئت بلادكم وفٌسح لي فيها). وهذه الرواية تفيد ان الرسول صلى الله عليه وسلم يعرف هجر وانه سمّى قراها وأوطئت قدماه الشريفتان أرض الأحساء وفي رواية أخرى أن الأحساء كانت أحد الخيارات للهجرة، كل ذلك يحمل دلالات على طيب هذه الأرض وطيب أهلها. لماذا يجب عليك زيارتها مع ينابيعها الطبيعية المتنوعة والكبيرة وخضرتها الدائمة وتلالها المطلة عليها، فإن زيارة الأحساء لا تُفوت، حيث تعد هذه الواحة واحدة من أهم نقاط الجذب السياحي الكثيرة المتواجدة في المملكة العربية السعودية، كما تعد واحدة من أهم وأكبر مناطق الزراعة في المملكة منذ قرون وخاصة على صعيد زراعة النخيل، فهذه المنطقة تنتج أفضل وأجود أنواع التمر على مستوى العالم، وجوهرة المملكة العربية السعودية التي سيجد أي شخص الكثير مما يمكنه فعله ورؤيته في هذه المنطقة النابضة بالحياة.
7 وصفات للحلويات المغربية يشتهر المطبخ المغربي بأنواع متنوعة من الحلويات الغنية بماء الزهر واللوز والجوز والفواكه المجففة وبعض البذور، كاليانسون. تُقدم هذه الحلويات في الأفراح والأعياد أو في حفلات خاصة، مثل حفلات الشاي، التي تُقدم فيها الحلويات في أشكال متنوعة، مع شاي النعناع أو الأتاي المغربي (شاي أخضر مع كمية من النعناع والسكر). بالصور: 7 وصفات للحلويات المغربية 1 كعب الغزال أو الكعاب المقادير: العجين 2 كوب دقيق. 4 ملاعق كبيرة زبد طري. 2 ملعقة صغيرة سكر بودرة. ¾ كوب ماء زهر. الحشو 2 كوب لوز مقشر ومجروش. كوب سكر بودرة. ملعقة كبيرة زبد طري. 3 حبات مستكة. كوب ماء زهر. الطريقة: الحشو في محضرة الطعام، ضعي اللوز والسكر والمستكة، واطحنيهم جيدًا. طريقة عمل سكر البودره للحلويات في البيت - YouTube. ضعي هذا الخليط في وعاء، ثم أضيفي الزبد واعجني. أضيفي ماء الزهر ببطء، حتى تحصلي على عجينة متماسكة. شكلي الحشو على شكل أصابع، ثم رصيها في طبق وغلفيها، لحين تحضير العجين. العجين في وعاء كبير، ضعي الدقيق والزبد والسكر، واعجني بيديكِ لمدة 3 دقائق. أضيفي ماء الزهر ببطء، حتى تحصلي على عجينة طرية ومتماسكة، ثم غلفي العجين، واتركيه يرتاح لمدة 30 دقيقة. سخني الفرن عند درجة حرارة 180.
رصي الشرائح في صينية، ثم ضعيها في الفرن لمدة 15 دقيقة. بالصور: 7 وصفات للحلويات المغربية 4 الشباكية المغربية المقادير: كيلو دقيق. 2 كوب ماء زهر. ½ كوب زبد طري. ¼ كوب لوز مقشر ومحمص. ¼ كوب سمسم محمص. ملعقة صغيرة قرفة مطحونة. ½ ملعقة صغيرة مستكة. ½ ملعقة صغيرة زعفران. ½ ملعقة صغيرة ملح. شربات أو قطر. سمسم للزينة. الطريقة: في محضرة الطعام، ضعي اللوز والسمسم والمستكة، واطحنيهم جيدًا. ضعي الخليط في وعاء، ثم أضيفي صفار البيض والزبد والزيت والملح والزعفران، واخلطي جيدًا. أضيفي الدقيق واعجني، ثم أضيفي ماء الزهر واعجني، حتى تتكون لديكِ عجينة طرية ومتماسكة، ثم اتركيها ترتاح لمدة 30 دقيقة. افردي العجينة بالنشّابة، ثم قطعيها بالسكين إلى مربعات متساوية الحجم. في كل مربع، اصنعي 4 فتحات متسوية الطول بواسطة سكين مسنن (الخاص بالكيك والخبز)، لكن لا تجعليها تصل إلى آخر أطراف المربع. لفي المربع كالوردة عن طريق هذه الفتحات، ثم اقليها في زيت غزير ومغلٍ، حتى يُصبح لونها ذهبيًا. اغمسيها في القطر، ثم السمسم المحمص. بالصور: 7 وصفات للحلويات المغربية 5 سابليه مغربي المقادير: ½ كيلو دقيق. كوب زبد طري. طريقة عمل القشطة للحلويات بطريقة سهلة وبسيطة. كوب من مربى الفراولة أو المشمش.
المقادير – حليب: 3 اكواب (كامل الدسم) – الزبدة: 2 ملعقة كبيرة – الفانيليا: ملعقة صغيرة (بودرة) – سكر: ملعقة كبيرة – الماء: نصف كوب – النشاء: 5 ملاعق صغيرة طريقة التحضير 1. اخلطي السكر والحليب في قدر على نار هادئة. 2. أ ضيفي الفانيلا والزبدة وقلبي حتى يذوب السكر ويبدأ المزيج بالغليان. 3. اخلطي النشا بنصف كوب الماء حتى يذوب. 4. أ ضيفي خليط النشا لقدر الحليب وحركي حتى يصبح المزيج كثيفاً. 5. وصفات سهلة وسريعة للحلويات 5 حلويات منزلية سهلة للاطفال والضيوف – غير شكل. ارفعي القدر عن النار واتركي القشطة حتى تبرد ثم احفظيها بالثلاجة لحين الاستخدام.
لتحضير الطبقة الثانية في وعاء على النار قوم بإذابة الزبدة ثم نضيف الطحين والنشا ونقلب ،نضيف الحليب بالتدريج مع التحريك المستمر نضيف السكر والجبن الكريمي والفانيليا ونحرك حتى الغليان مع التأكد من ذوبان الجبن نقسم الخليط إلى قسمين ونضيف إلى أحد الأقسام بسكويت الاوريو المطحون مسبقاً نضيف الخليط فوق الطبقة الأولى ثم نضع الأكواب في الفريزر لتبرد قليلاً نضع طبقة من الخليط الأبيض ونعيدها للفريزر لمدة 5 دقائق. لتحضير الطبقة الثالثة نخلط القشطة والشوكولا وندخلهم المايكرويف لمدة 30 ثانية حتى تذوب الشوكولا ثم نصب الخليط كطبقة أخيرة في الأكواب نزين الأكواب بقطع من الاوريو وندخل الأكواب في الثلاجة حتى تبرد بشكل كامل مدة ساعتين على الأقل وتصبح الوصفة جاهزة ،وصدقيني ضيوفك سوف يعشقونها. 10 وصفات حلويات جديدة مشروحة بالصور
- يُخلط الدقيق والبيكنج باودر، ثم يُضاف تدريجياً إلى خليط الزبد حتى تتجانس جميع المواد وتُشكل على هيئة كرة وتُترك لترتاح قليلاً في الثلاجة (يُمكن أن يُحفظ العجين في الثلاجة لمدة أسبوع لحين استخدامها). - يُقسم العجين إلى جزئين، يُعجن جزء ببودرة الكاكاو و يُترك الآخر كما هو. - يُشكل العجين باستخدام إما كيس حلواني أو بواسطة ماكينة البتي فور الخاصة و يُشكل بأشكال مختلفة و يُزيَن بوضع حبة المكسرات في وسطه. - ترص في صاج مدهون وتخبز في فرن حرارته 180 درجة مئوية لمدة 20- 25 دقيقة. - يُترك ليبرد و يُزين حسب الرغبة. شكلمة ( حبات جوز الهند) المقادير 3 كوب جوز هند مبشور 1 ملعقة صغيرة فانيليا أو رائحة (خلاصة) اللوز 8/1 ملعقة صغيرة ملح 3/2 كوب حليب مركز محلى 2 بياض بيض مخفوق جيدا الطريقة • يُحمى الفرن إلى درجة حرارة 350 فهرنهيت. • يُخلط جوز الهند والفانيليا والملح ، ثم يُضاف الحليب المركز ويقلب حتى يندمج الخليط. • يُضاف بياض البيض للخليط ويُقلب بخفة. • تُشكل على هيئة كرات صغيرة أو على هيئة أصابع أو تُوضع في كيس الحلواني (الحلوى) وتُضغط على هيئة نجمة أو حسب الرغبة. • تُخبز في الفرن لمدة 10 دقائق أو حتى تُحمَر الجوانب قليلاً.