وقد استطاعت منى بدراستها تلك أن تلتحق بالعمل في قاعة ليلتي ، وهي إحدى أكبر قاعات الاحتفالات في المملكة ، هذا غير أنها عملت بأحد الفنادق الفرنسية الكبرى إلى جانب واحد من أمهر الشيفات بالعالم ، وهو الشيف ألندو وكاس ، وقد أهلها ذلك للعودة إلى المملكة والعمل بشركة الطيران السعودي الخاص. انستقرام منى موصلي - الطير الأبابيل. أما عن بداية معرفة الجمهور بها ، فقد كان ذلك من خلال وجودها كعضو لجنة تحكيم بمسابقة برنامج The Taste ، وكانت أصغر عضو في هيئة التحكيم سنًا ، لكنها أثبتت جدارتها وفهمها لفنون الطهي فقد كانت أرائها نقدية بناءه ، ولعل هذا ما شجع قنوات MBC على التعاقد معها من أجل المشاركة في برنامج Top Chef مع الشيف الصيني المصري بوبي شين ، والشيف اللبناني الشهير مارون شديد. ولعل شهرة الشيف منى موصلي لم تأتي من فراغ فقد وصلت إليها بعد كدٍ وتعب ، فلم يكن الطريق أمامها ممهدًا حيث واجهت معارضة شديدة من قبل والدتها في البداية ، حينما طرحت فكرة السفر للخارج لتعلم الطهو ، ولكن دعم والدها لها هو ما جعلها تسير في هذا الطريق ، التي حلمت به واستطاعت أن تلمسه بيدها أخيرًا. فاليوم هي واحدة من أشهر الشيفات في المملكة خاصة وفي العالم العربي والغربي عامةً ، ولها الكثير من المتابعين لوصفاتها وما تقدمه من كل جديد ومفيد ، يثري المطبخ العربي ويجعله دائمًا غنيًا بالكثير والكثير من الوصفات والنكهات المحببة ، وتقول منى موصلي عن الطهي أنه ليس مهنةً إنما هو فن عشقته منذ الصغر وقررت أن تبدع فيه.
وتضيف: «الجانب الإنساني حاضر بقوة في مهنتنا التي أصفها بالصعبة، وأحيانا عندما كنت أرى عمّالا من ضمن فريق المطبخ الذي أعمل معه في باريس مثلا، يعانون ويتحمّلون أمورا قاسية، كان قلبي ينفطر حزنا عليهم، ولذلك ترينني اليوم آخذ هذا الأمر بعين الاعتبار في مطبخي، فأنا حازمة نعم ولكن في الوقت نفسه إنسانية إلى أبعد حدود». وحول تجربتها في البرنامج التلفزيوني «توب شيف»، تقول: «لقد سعدت كثيرا في هذه التجربة التي تجري على مستوى عال منفّذ من قبل تلفزيون (إم بي سي) الرائد في مجال الإعلام المرئي. وأحيانا كثيرة أضطر إلى أن أكون قاسية تجاه المشتركين، لأن اللعبة تقضي بأن يخرج أحدهم منها في كلّ حلقة، مما يجبرنا على اختيار الأفضل بينهم دائما؛ ولذلك أحاول قدر الإمكان أن أحكم بعدل رغم أن جميع المشتركين برأيي يشكّلون مواهب جيّدة في عالم الطبخ». وعن أكثر ما تحاول أن تظهره في البرنامج تردّ: «أحاول التشديد دائما على أن المطبخ مكانا لا يتحمّل المزاح بل يتطلّب الجديّة والحزم». أما الخبرة التي اكتسبتها منه فهي تلك التي تستنبطها، كما ذكرت لنا، من الشيفين المشاركين معها في لجنة التحكيم (مارون شديد وبوبي تشين)، «هما رائعان، فالأول لديه خبرة في مطابخ عالمية ويضفي أجواء الحرفية والمرح معا على البرنامج.
لكن الأهم أن يكون الشخص محباً للطهو ومصراً على تعلّم الطبخ حتى يصل الى مبتغاه". وتضيف: "المطبخ الفرنسي أساس كل الأطباق، فهو يعلّم مبادئ الطهو، ولا ننس أن هناك أسراراً تكتنف كل طبخة قد لا يتوقعها الآخرون". وترى موصلي نفسها مستقبلاً في مكانة الطاهية العالمية مارثا سيتورات، عن هذا الحلم تختتم: "أتمنى أن تكون لدي برامج تلفزيونية، وكُتب للطهو، فالطبخ بالنسبة إليّ حلم لا يتوقف ولا ينتهي، وفي كل مرة أتعلم الكثير الكثير، وما زلت أطهو بنفسي لعائلتي وزوجي، وهم من أبرز الداعمين لي في مسيرتي وفي مجالي الذي اخترته عن قناعة. قريباً سيكون لديّ radio show لتقديم وصفات لكل الناس، كما أتواصل مع الجميع من خلال صفحاتي الخاصة على "فيسبوك" و "انستغرام".
ثالثًا: أنَّ الرِّضَا سبيلٌ لمغفرةِ الذُنوبِ: فعنِ سعدِ بنِ أبي وقاصٍ عن رسولِ اللهِ صلَّى اللهُ عليه وسلَّم أنَّه قالَ: (مَن قالَ حِينَ يَسْمَعُ المُؤَذِّنَ أشْهَدُ أنْ لا إلَهَ إلّا اللَّهُ وحْدَهُ لا شَرِيكَ له، وأنَّ مُحَمَّدًا عَبْدُهُ ورَسولُهُ، رَضِيتُ باللَّهِ رَبًّا وبِمُحَمَّدٍ رَسولًا، وبالإسْلامِ دِينًا، غُفِرَ له ذَنْبُهُ)(رواه مسلم(386). رابعًا: نيلُ رضَا اللهِ ودخولُ الجنَّةِ: فَمَنْ رضيَ عن اللهِ رَضِيَ اللهُ عنه وأرضَاه، قالَ صلَّى اللهُ عليه وسلَّم: (إنَّ اللَّهَ تَبارَكَ وتَعالى يقولُ لأهْلِ الجَنَّةِ: يا أهْلَ الجَنَّةِ؟ فيَقولونَ: لَبَّيْكَ رَبَّنا وسَعْدَيْكَ، فيَقولُ: هلْ رَضِيتُمْ؟ فيَقولونَ: وما لنا لا نَرْضى وقدْ أعْطَيْتَنا ما لَمْ تُعْطِ أحَدًا مِن خَلْقِكَ، فيَقولُ: أنا أُعْطِيكُمْ أفْضَلَ مِن ذلكَ، قالوا: يا رَبِّ، وأَيُّ شيءٍ أفْضَلُ مِن ذلكَ؟ فيَقولُ: أُحِلُّ علَيْكُم رِضْوانِي، فلا أسْخَطُ علَيْكُم بَعْدَهُ أبَدًا)(رواه البخاري (6549). صفحات الشيخ أبي عبدالرحمن مقبل بن هادي الوادعي رحمه الله | الحكم فيمن يقول إن الزلازل والفضيانات كوارث طبيعية | فتاوى الشيخ مقبل بن هادي الوادعي رحمه الله. أسألُ اللهَ الكريمَ من فضلِه. هذا وصلُّوا وسلِّموا على الحبيبِ المصطفَى والقدوةِ المجتبى فَقَد أمَرَكُم اللهُ بذلكَ فقالَ جلَّ وعلا:[إِنَّ اللَّهَ وَمَلائِكَتَهُ يُصَلُّونَ عَلَى النَّبِيِّ يَا أَيُّهَا الَّذِينَ آمَنُوا صَلُّوا عَلَيْهِ وَسَلِّمُوا تَسْلِيمًا].
عبادَ اللهِ: ومِنَ الأسبابِ المُعينةِ على تحصيلِ صفةِ الرِّضَا ما يلي: 1ـ الإيمانُ الجازمُ واليقينُ الصادقُ بأنَّ اللهَ تعالى كَتَبَ مقاديرَ كلِّ شيءٍ، وأنَّ كلَّ شيءٍ في هذا الكونِ يسيرُ بقضاءِ اللهِ وقَدَرِه. 2ـ عِلْمُ العبدِ بأنَّ الدُّنيا متاعَها قليلٌ وهيض إلى فناءٍ، وأنَّ ما يأخذُه منهَا إنَّما هو بلاغٌ إلى حينٍ، فلا يفرْحُ بِغنىً، ولا يَحْزنُ لفقرٍ، ولا يَسْخطُ لمرضٍ، ولا يتَضجَّر لمصيبةٍ أو بلاءٍ، فدوامُ الحالِ من المحالِ. 3ـ اعْتِقادُ العبدِ بأنَّ اللهَ سبحانَه جَعَلَ بِحكْمتِهِ التَّفاوتَ بينَ النَّاسِ في الأرزاقِ، فلا يَعترضُ على قسمةِ اللهِ لهُ، فإنَّ من العبادِ مَنْ لا يَصلحُ إيمانُه إلا بالغنى، ولو أَفْقَرهُ لَفَسدَ حالُه، ومنْهم مَنْ لا يُصْلِحُ إيمانَه إلا الفقرُ ولو أَغْنَاهُ لَفَسدَ حالُه، ومِنْهم من لا يُصْلِحُ إيمانَه إلا الصحةُ ولو أَسْقَمهُ لفَسَدَ حالُه، ومِنْهمْ مَنْ لا يُصْلِحُ إيمانَه إلا السقمُ، ولو عَافَاهُ لفَسَدَ حالُه، فسبحانَ مَنْ يُقَدِّرُ الأمورَ بحكمتِه وتدبيرِه ولطفِه. ما اصاب من مصيبه الا باذن الله. 4ـ أَنْ ينظرَ المرءُ إلى مَنْ هو دونَه في أمورِ الدُّنيَا: يقولُ صلَّى اللهُ عليه وسلَّم: (إذا نَظَرَ أحَدُكُمْ إلى مَن فُضِّلَ عليه في المالِ والْخَلْقِ، فَلْيَنْظُرْ إلى مَن هو أسْفَلَ منه مِمَّنْ فُضِّلَ عليه)(البخاري(6490) مسلم(2963)، وفي روايةٍ لمسلمٍ: (انْظُروا إلى مَن هو أَسْفَلَ مِنكم، ولا تَنْظُروا إلى مَن هو فَوْقَكم؛ فإنَّه أَجْدَرُ أنْ لا تَزْدَروا نِعْمَةَ اللهِ، قال أَبو مُعاوِيَةَ: عَليكم).
02/04/2022 166 عدد المشاهدات جعل الله الرحمة مائة جزء، فأمسك عنده تسعة وتسعين جزءا، وأنزل إلى الأرض جزءا واحدا، منه يتراحم الخلق فيما بينهم حتى ترفع الفرس حافرها عن ولدها خشية أن تصيبه، وجعل رحمته تغلب وتسبق غضبه تفضلا منه وإحسانا على مخلوقاته، وكتب ذلك قبل أن يخلق هذا الخلق ويوجده، وفي الحديث عن أبي هريرة رضي الله عنه قال: قال رسول الله صلى الله عليه وسلم: ( لما قضى الله الخلق كتب في كتابه فهو عنده فوق العرش إن رحمتي غلبت غضبي) وفي رواية: ( سبقت غضبي) رواه البخاري ومسلم واللفظ للبخاري. • شرح المفردات: لما قضى الله الخلق: أي لما فرغ من خلق المخلوقات ويدل عليه رواية أخرى في الصحيح (لما خلق الله الخلق). كتب في كتابه: أي كتب في اللوح المحفوظ ما هو كائن إلى يوم القبامة.